مراحل تهیه
- 1
آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده زرده رو از سفید جدا سفید را آنقدر هم زده نا حجمش دو برابر شودبطوری که از طرف نریزید
- 2
شکر را به سفیده اضافه بعد پودر ژله را با نصف لیوان آب جوش حل به سفیده اضافه کنید
- 3
زرده را هم زده تا کف کند بعد زرده رو به سفیده اضافه آرد را در سه مرحله اضافه کنید
- 4
بعد طرفی نچسب را با قلمو کمی چرب مواد کیک را با لیسک در ظرف بریزید چند. مرتبه به زمین بکوبید
- 5
زیر شعله را کاسه فلزی بعد شعله پخش کن گذاشته بر روی طرف دم کنی گذاشته
- 6
روی گاز حرارت ملایم قرار دهید بعد از یک ساعت و نیم با حباب دندان یا سیخ کباب حسینی تست کنید
- 7
اگه بهش نچسبید پخته بعد از سرد شدن در ظرف بریزید
- 8
نوش جان ممنون از حمایتتون 😉😉😉😉😉😉😉😉
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
کیکِ ژله و پودینگ
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور @DELARAM1358 و @sheydayi63#قصه_یلدا#کیک_یخچالیکیک سه لایه که با دستور کیکِ ژله انار و ژله و پودینگ درست کردم.کمبودهای عکس رو به بزرگی نگاه زیباتون ببخشید.کیک تولد داداشم ۱۴۰۰/۹/۳ . ولی چون کیک رو با ژله انار درست کردم گفتم برای چالش یلدا ذخیره کنم. بافت کیک فوق العاده پوک و سبک بود. و طعم ترش بودن از ژله انار در کیک احساس نمی شد فقط ژله در بافت کیک بسیار تاثیر گزار بود. کیک ژله و پودینگ بهتره که در ظرف پیرکس درست بشه و در همون ظرف برش داده بشه ولی چون من اون طرف پیرکسی که در دسترس داشتم نمیدونستم که میشه بذارم تو فر یا نه مجبور شدم انقدر اذیت بشم و اصلا پیشنهاد نمی کنم که کسی به این روش کیک رو درست کنه.برای پایه کیک از هر نوع کیکی که ۴ تخم مرغی باشه می تونید استفاده کنید من از دستور کیکِ ژله استفاده کردم تا تجربه متفاوتی برام باشه . مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
کیک شیره خرما بدون روغن (بدون فر و با فر)
یه کیک تقریبا رژیمی و خیلی خوشمزه برای خامه کشی هم مناسبه. Somayeh -
-
-
-
-
کیک صبحانه
یک کیک خوشمزه با بافت عالی، حالا چرا کیک صبحانه؟!چون معمولا کیک هایی که تو قالب لوف پخته میشن و به شکل نون تست برش می خورن رو به کیک صبحانه می شناسن وگرنه این کیک برای عصرانه هم عالیه.#پیشبند_طلایی۲۳ (#GoldenApron23 ) Fateme -
-
کیک قابلمه ای ساده بدون هم زن برقی و فر_کیک با سفیده تخم مرغ
کیک بسیار اسفنجی و نرم و پوک.این کیک فقط از سفیده تخم مرغ استفاده شد.برای اون دسته از عزیزانی که زرده تخم مرغ براشون ضرر داره.بسیار بافت نرمی داره.و بسیار اسفنجی و خوشمزه#کیک#کیک_ساده#کیک_با_سفیده_تخم_مرغ#سرآشپز_طلایی *Zahra* -
-
کیک ساده شایدم سورپرایز 🤭
یه کیک ساده پختمبه مناسبت ولادت حضرت معصومه(س)و البته سالگرد عقدمونم هست به قمری😅 فاطمه -
کیک وانیلی یک تخم مرغی
𝕥ꫝꫀꪗ ᥇𝕣ꪮ𝕜ꫀ ꪗꪮꪊ ᥴꪊ𝕥 𝕥ꫝꫀⅈ𝕣 ᠻⅈꪀᧁꫀ𝕣ડ . . . مثل شیشه باش؛ اگه شکستنت ببُریشون . . ! ️#کیک_یک_تخم_مرغی#کیک_وانیلی#کیک#کیک_با_آون_توستر ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
کیک ردولوت یا کیک مخملی
کیک مخملی برای اولین بار در قرن 19 میلادی در آمریکا پخته شده است. در آن زمان این کیک تنها بافت مخملی داشته و رنگ قرمزی در کار نبوده است. با گذشت زمان کیک قرمز مخملی اصلی ابداع شد که این کیک درواقع نوعی کیک شکلاتی بود که از ترکیب پودر کاکائوی طبیعی، سرکه، جوش شیرین، باترمیلک (آبدوغ) و آرد تهیه میشد. علت لطافت بافت آن، استفاده از سرکه و باترمیلک بود؛ و رنگ قرمز آن نیز به واسطه ترکیب اسیدی باترمیلک و رنگدانههای پودر کاکائوی طبیعی ایجاد میشد.با گذشت سالها و افزایش محبوبیت این کیک، برای خوش رنگتر شدن کیک از رنگهای خوراکی استفاده میشد. و از آن پس استفاده از رنگ خوراکی به دستورالعمل این کیک اضافه شد.😍این کیک رو برای تولد عالیجناب عشق پختممتاسفانه همزنم موقع فرم دادن خامه سوخت و نتونستم خامه رو فرم بدم😓ولی کیک خیلی خوشمزه و لطیف بود امیدوارم امتحان کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد#کیک_ردولوت مامان محمدجواد -
-
🍰کیک وانیلی با آرد گندم با پف عالی🍰
🪻بنام ایزد منان🪻کیک وانیلی با آرد گندم و پف عالی🍰🌷🍰🌷🍰🌷🍰🌷🍰🌷🍰🌷🍰این کیک رو با دو برابر مواد درست کردم کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
کیک ساده(خرابکاری)
#سرآشپز_طلایی#کیکمیخواستم کیک برای تولد همسرم درست کنم که متاسفانه خوب نشد😜😜😜😜 هایده پرمهر۱۳۵۷ -
-
-
کیک اسفنجی هندوانه ای - سفره شب یلدا ۹۹
امسال شب یلدا با سالهای پیش کمی متفاوت بود ولی خوب بود خیلی خوش گذشت و دستور کیک هندوانه مامان ماهان و مانی -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15464218
نظرات