مراحل تهیه
- 1
اول آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده
- 2
سفیده را از زرده جدا سفید را ده دقیقه مرتب هم زده بعد شکر را اضافه کرده بعد کاکائو را با چند ق شکر و شیر هم زده روی حرارت ملایم بعد از چند دقیقه بردارید
- 3
بعد زرده را هم زده روغن را به آن اضافه حالا زرده را به سفیده اضافه و شیر را به مواد مخلوط کنید
- 4
بعد آرد را کم کم به آن اضافه کنید در قابلمه که با قلمو چرب کردیم ریخته چند مرتبه به زمین زده روی کاسه رویی و روی آن شعله پخش کن گذاشته بر روی حرارت ملایم قرار داده
- 5
در ظرف را پارچه نخی گذاشته بعد از یک ساعت و نیم تا دو ساعت از روی حرارت برداشته
- 6
بگذارید سرد بشود بعد وسط آن را با چاقو اره ای خط انداخته با نخ دندان نصف کنید خامه در دما محیط قرار داده با کاردک بر روی کیک مالید
- 7
کمی از کاکائو را با خامه مخلوط روی کیک بمالید در یخچال بگذارید بعد از یک ساعت باز خامه کشی کنید
- 8
بعد از چند ساعت که در یخچال گذاشته اید بردارید روی آن را با ترافیل رنگی و شکلات رنگی تزیین کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
کیک تولد (۱) دورنگ با خامه کشی
دنبال این کیک میگشتم که بذارم چندتا دیگه هم هست مال تولد و روزهای پدر و مادر سال۹۹ هست🤩که همشو میذارم
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک تولد پدر عزیزم
#سرآشپز_طلایی #کیک #تولدسلام دوستان کوکپدی اینم کیک تولد ما که خودم پختم عالی شد دوستان طرز تهیه خامه هم در پست بعدی براتون میذارم 💜💜💜
-
کیک تولد به روش خودم
من از وقتی که کرونا آمده کلا از بیرون هیچی نمیخرمتولد مادرم به روش خودم البته کیک پختممن کیک هامو در قابلمه میپزم فر هم دارم اما از فر میترسم نمیدونم‌چرا🤭😂 قابلمه راحت تره .
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک شکلاتی تولد برادرزادم
همه کیک های تولد که نباید خامه ای باشه😊این کیک فوری آماده میشه و خوشمزه هم هست😋
-
فلن کیک(کیک کارامل)
خیلی کیک خاص و خوشمزه ای هستش.به امتحانش می ارزید.و بار اولم بود. یه جورایی خسته از کیک خامه ای و دنبال تنوع بودم و بنظرم چیز خوبیه.برای دسر یا تولد خودمونی😊#فلن_کیک#کیک_سوئدی#کیک_کاراملی#سراشپز_طلایی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات