Kue Mangkok

🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku
🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku @dapurQueku_
Semarang

Ini salah satu kue kesukaan masa kanak² dulu.. berkali kali bikin gagal cuma karena belum ketemu tipsnya..
Coba bongkar² Cookpad akhirnya nemu resepnya @MamaAisyaWafi hasil cooksnap resep punya @fridajoincoffe yang mantul banget..seketika kue mangkoknya mekar merona ❤️ tingkyu resepnya mom.. 🙏

Kue Mangkok

11 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu kue kesukaan masa kanak² dulu.. berkali kali bikin gagal cuma karena belum ketemu tipsnya..
Coba bongkar² Cookpad akhirnya nemu resepnya @MamaAisyaWafi hasil cooksnap resep punya @fridajoincoffe yang mantul banget..seketika kue mangkoknya mekar merona ❤️ tingkyu resepnya mom.. 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. 150 gramgula pasir
  2. 250 mlair
  3. 100 gramtape singkong, haluskan
  4. 150 gramtepung beras
  5. 35 gramtepung terigu protein sedang
  6. 1 sachetsantan kara 65 ml
  7. 1 sdtragi instan
  8. 1 sdtbaking powder
  9. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dan gula sampai gula larut, sisihkan

  2. 2

    Campur tepung beras, tepung terigu dan tape yang sudah dihaluskan

  3. 3

    Tuang air gula selagi hangat, aduk dengan wish sampai tidak bergerindil

  4. 4

    Tambahkan santan kara, kemudian ragi instan, aduk rata

  5. 5

    Tutup adonan dengan serbet, diamkan kurang lebih 30 sampai adonan berbuih dan sedikit mengembang

  6. 6

    Setelah 30 menit dan adonan nampak berbuih, tambahkan baking powder, aduk rata sampai buihnya hilang

  7. 7

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna sesuai selera

  8. 8

    Panaskan kukusan dan cetakan kue mangkok

    Penting : cetakan jangan dioles minyak

  9. 9

    Tuang adonan ke cetakan sampai hampir penuh, kukus kurang lebih selama 20 menit

  10. 10

    Kue Mangkok siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa