Kue Mangkok

nurwiyati esdha
nurwiyati esdha @nurwiyati62
Widodaren,Ngawi,Jatim.

Beli tape singkong untuk membuat kue yg gampang dan nggak ribet. Bahan murah pula.Hujan-hujan cocoknya buat kudapan. Ini pernah saya pos sebelumnya. Source : Dhani Agustina.

Kue Mangkok

9 orang berencana membuat resep ini

Beli tape singkong untuk membuat kue yg gampang dan nggak ribet. Bahan murah pula.Hujan-hujan cocoknya buat kudapan. Ini pernah saya pos sebelumnya. Source : Dhani Agustina.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 cup kecil.
  1. 150 grtepung beras
  2. 25 grtepung terigu
  3. 100 grtape singkong
  4. 125 grgula pasir (aku 117 gr)
  5. 225 mlsantan (saya kara 65+air)
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Pewarna makanan manasuka

Cara Membuat

  1. 1

    Santan + gula pasir taruh panci dan panaskan aduk asal gula hancur saja. Jadi anget saja jangan mendidih.

  2. 2

    Campur tepung beras dan terigu,masukkan tape yg sdh dilumatkan dg garpu dan sdh dibuang sumbunya,remas-remas dg tangan dan masukkan raginya.

  3. 3

    Larutan santan+gula yg sdh anget dituang dlm campuran tepung,sambil diremas remas dg tangan hingga lembut dan tdk bergerindil. Masukkan garam dan baking powdernya. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Tutup dg serbet dan biarkan 1 jam.

  5. 5

    Panaskan panci pengukus hingga uapnya banyak. Ambil cetakan tdk perlu dioles minyak. Biasanya saya basahi air dan saya tiriskan,terus tuangi dg adonan hingga hampir penuh. Kukus selama 20 menit. Tutupnya diberi serbet agar uap airnya tdk menetesi adonan yg bikin tdk megar. Jangan buka tutup juga.

  6. 6

    Catatan : Kalau panci pengukus tdk besar, perlu dua kali mengukusnya. Lepas dari cetakan bila sdh dingin. Agar tdk lengket.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurwiyati esdha
nurwiyati esdha @nurwiyati62
pada
Widodaren,Ngawi,Jatim.
Mendokumentasikan resep masakan yg sdh dibuat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa