کوکی شکلاتی ترک دار
ainaz @a_a_
#کوکی
#شکلات
#سراشپز_طلایی
#شیرینی
من بااین مواد ۲۰ تا کوکی تونستم درست کنم:)
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد، پودر کاکائو، نمک و بیکینگ پودر را الک کنید و کنار بگذارید.
- 2
سپس درون ظرفی دیگر کره نرم شده در دمای محیط و شکرها را با همزن برقی حدود دو الی سه دقیقه خوب بزنید تا کاملا کرم رنگ شود سپس وانیل و تخم مرغ هم دمای محیط را نیز اضافه کنید و دو الی سه دقیقه دیگر خوب هم بزنید.
- 3
به مخلوط تخم مرغ مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی در یک جهت هم بزنید اگر دیدید خمیر خیلی شل می باشد دو قاشق دیگر آرد اضافه کنید تا کاملا نرم و لطیف باشد و خیلی کم چسبنده باشد سپس کمی در یخچال استراحت بدید تا مقدار چسبندگیش کمتر شود.
- 4
سپس از مواد کوکی برداشته و با دست گوله کنید با فاصله درون قالب کاغذ روغنی انداخته بچینید روی کوکی ها شکلات چیپسی یا اسمارتیز بچینید و در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان می دهیم تا وقتی روی کوکی گرفته شود بستگی به فر و سایز کوکی ها که گوله کردید دارد.
از فر که خارج کردید و سرد شد کوکی شکلاتی خودشون را میگیرن و منسجم تر می شوند، پس از پختن و سرد شدن با شکلات سفید یا تلخ بنماری شده تزیین کنید. نوش جان😍🌺🌿
دستورهای مشابه
-
کوکی شکلاتی ترک دار
اگه عاشق شکلات باشید قطعا عاشق این کوکی هم خواهید شد که امروزه در بعضی کافه ها در کنار سفارش قهوه شما سرو میشه. دستور پختش خیلی راحته فقط حتما مواد رو وزن کنید. این خوشمزه رو در این روزای گرم تابستون درست کنید و نوش جان کنید. اگر سوالی داشتید ارسال کنیدعکسهای دستوراتی که می‌ذارم زیبا نیستند چون کیفیت دوربین بسیار پایینه اما به طعم ها اعتماد کنید 😉
-
کوکی شکلاتی ترک دار
دستور از راضیه جونخیلی خوشمزه و راحته حتما درست کنید و لذتش رو ببریدمن کمی کم شیرین تر درست کردم. و با این مقدار ۱۴ عدد کوکی میشه درست کرد#عید_فطر#سرآشپز_طلایی#کوکی #شیرینی #ماه_رمضان
-
کوکی
یه کوکی خوشمزه برای تنوع دادن به شیرینی هاتون 😍 میتونید توش شکلات یا گردو هم بریزید.
-
-
کوکی شکلاتی
سلام من اومدم با یه دستور پخت کوکیه بی نظیرطعم عالی این کوکی باعث شد تا براتون به اشتراک بزارمشون
-
کوکی نیویورکی
یک کوکی ترد و خوش مزه و خوش عطر با تکه های شکلاتمرسی از ستاره جان عزیزم واسه این رسپی عالی@setareh_2061Cook#کوکی#کوکی_نیویورکی#کوکی_شکلات_چیپسی#شکلات_چیپسی#کوکی_شکلاتی#نیویورکی#سولاردوم#کره#تخم_مرغ#شیرینی#دسر#شکر_قهوه_ای
-
-
کوکی فندقی شکلاتی
اگه دوست داری یه کوکی خوشمزه و متفاوت امتحان کنی،این کوکی رو درست کن عالیه🥰😉#کوکی_فندقی_شکلاتی#کوکی#شیرینی
Somi Bano -
-
کوکی شکلاتی
بااین مقدار مواد۱۷تا کوکی شد که شما میتونید موادرو دوبرابر کنید و با فر یا سرخ کن هم بپزید
-
کوکی تلخ Bitter_Cookise
#کوکی_تلخ #شیرینی کشور #کره_جنوبی #شکلاتی #شیرینی_نوروزی #عید #عیدانهBitter_Cookies##کوکی تلخ رسپی جدید که بخاطر پسرم که زیاد علاقه ای به شیرینی نداره درست کردم و برای عاشقان شکلات یا کوکی تلخ نوشتم ...البته رسپی های زیادی بخاطر پسری نوشتم از جمله این خوشمزه دوست داشتی که یک مدل بستنی تلخ هم درست کردم که مخصوص پسری است با طعم شکلات تلخ ، نسکافه و قهوه که با شکر قهوه ای تهیه میشه و کاملا طعم و مزه ها پودر کاکائو مشخص است و قالب ...البته این کوکی با طعم و مزه تلخ و شیرینی که داره بسیار خوشمزه است و مورد پسند همه فقط تلخ کوکی بر شیرینی قالبِ...نشر رسپی 18/6/1397 منبع: #مهناز_بانوInstagram:mahnazbano_food
-
فاجی براونیز کوکی(Fudgey Brownies Cookies)
#کودکانهیعنی هر چی براتون از مزه این کوکی بگم کم گفتم 😋😋😋 واقعا خوشمزه است امتحانش کنید. در ضمن بیشتر کار این کوکی با پسرم بوده خیلی کودک نیست (۱۲ ساله) ولی روش خوبی بود برای دور کردنش از تبلت 😜
-
کوکی پسته ای
یه کوکی خوشمزه و راحت و ساده که به دلخواه میشه داخلش گردو یا پسته و در آخر وقتی از فر در اومد شکلات تکه تکه یا چیپسی روش قرار داد. با این مقدار حدودا ۱۰ عدد کوکی درست میشه .#کوکی#شیرین_کام#عصرانه#سرآشپز_طلایی
-
-
کوکی شکلاتی و زعفرانی
این شیرینی خیلی راحت درست میشه و بافتی ترد و خوشمزه داره . این مقدار مواد حدود ۳۵ عدد شیرینی به ما میده .#سرآشپز_طلایی#کوکی#کوکی_شکلاتی#کوکی_زعفرانی#شیرینی_خشک#شیرینی_ایرانی
-
شیرینی شکلاتی ترک دار
#سرآشپز_طلایی#شیریتی_شکلاتی#شیرنی_بدون_کرهشاید گاهی قصد داشته باشید شیرینی بدون کره درست کنید این شیرینی چون بدون کره تهیه میشه از نظر بافت کمی تردتره نسبت به شیرینی هایی که با کره درست میشه این شیرینی در کمترین زمان تهیه میشه و مواد اولیه آش معمولا توی خونه پیدا میشه خیلی راحت و سریع آماده میشه امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید با تشکر از دوست خوبم راضیه گرگانی عزیز برای این دستور خوبشون 🥰🙏🏻
-
کوکی چاکلت چانک
دستور اصلی و خارجی این کوکی شکر قهوه ای داشت که من با شکر سفید درست کردماین مقدار مواد ۱۷ تا کوکی بزرگ میدهمواد آماده رو میتونین داخل فریزر بذارین هرزمان خواستین درستش کنینبافت و طعمش واقعا بی نظیره
-
کوکی شکلاتی ترک دار (Chocolate Crinkle Cookies)
من این کوکی های قشنگ رو از کانال یوتیوب ceciliatolone یاد گرفتم . خیلی خیلی آسون و سریعههیچ نوع مواد لبنیاتی داخلش نداره و برای اونایی که حساسیت دارن مناسبه :)نیاز به هیچ تجهیزات خاصی به جز یه فر و یه ترازو و کاغذ روغنی هم نداره !به نسبت شیرین هست و بهتره اندازه های کوکی ها رو کوچیک تر در نظر بگیرین یا مقدار کمتری نوش جان کنید تا اینکه وسوسه بشین و شکر دستور رو دستکاری کنید چون روی شکل و بافت کوکی تاثیر منفی میزاره
-
کوکی ترک
سلام خوشگلا اینا کوکی ترک خوشمزه اس که امروز درست کردم مزشون عالی شده بود 😋 این جیگرا رو بلایکین ناراحت نشن 🤗😂 Naebi#کوکی_ترک_آشپزی_با_اسراء_گلی
-
کوکی ترک دار شکلاتی
سلام دوستای هنرمندم🙋♀️😍این دستور کوکی رو تو یه گروه دوستانه از یه خانمی که توضیح می‌داد یاد گرفتم. ریسک کردم و با نصف مواد درست کردم اما فوق‌العاده خوشمزه شد😍😍👌🏻👌🏻آرزوی سلامتی و شادی براشون دارم هرجا که هستن❤⚘🙏
-
-
کوکی
#کودکانه #سرآشپز_طلایی #کوکی من این کوکی خوشمزه رو با کمک پسرم درست کردم خیلی پسرم خوشش اومد چون قبلا هم بهم کمک کرد کوکی پرتغالی درست‌کردیم همش دنبال پودر قند میگشت که کوکی رو توش بغلتونه 😂 پسرم به حدی از کوکی درست کردن خوشش اومده یه موقع میبینه دارم خمیر درست میکنم به زور میاد خمیر رو میگیره با دستای کوچولوش ورز میده
-
کوکی شوکولاتی ترک دار با پودر قند😋
#سراشپز_طلایی#کوکی#کوکی_ترک_دار#کاکائو#پودر_قند#قهوه#نیم_ساعته
-
-
کوکی شکلاتی نرم (خانم سرآشپز)
برای مواقعی که دلتون کیک و شیرینی میخواد ولی مواد زیادی در دسترس ندارید و یا حتی حال و حوصله زیادی ندارید و وقت تنگه برای پذیرایی از مهمون هاتون این کوکی های خوشمزه فوق العاده هست😍😋...من که عاشقشممم❤😘.کوک اسنپ فراموش نشه❌#کوکی#کوکی_شکلاتی_نرم#کوکی_شکلاتی#سرآشپز_طلایی#دسر#شیرینی#ابتکار
-
-
کوکی ترک دار لیمویی
من عاشق مرکبات هستم مخصوصن لیمو و پرتقال. عِطر و طعمی که این میوه‌های قشنگ دارن باعث میشه که استفاده از اونها در تهیه غذا یا شیرینی اون را دو برابر جذاب‌تر و خوش طعم تر کنه. در این دستور من از لیمو ترش زرد رنگ استفاده کردم ولی اصلن فرقی نداره که از لیموی زرد یا سبز استفاده کنید. در طرز تهیه قیدکردم که پوست رنده شده ی یک لیمو ترش لازم هست ولی اگر خواستید با خیال راحت- می تونید حتی پوست دو تالیمو ترش هم اضافه کنید که عِطر لیمو را قویتر کنه. سعی کنید از آب لیموی تازه استفاده کنید چون مزه آش واقعن از طعم آبلیموهایی که از فروشگاه میخریم فرق داره.این کوکی های لیمویی بسیییییییییار خوشمزه هستن و خیلی سریع در عرض ۳۵ دقیقه پخته میشن و برای دورهمی های یکهویی که چیزی تو خونه نیست مناسب باشه چون همونطور که گفتم قبل از رسیدن مهمون ها حاضر میشه . ماندگاری این کوکی ها خیلیییییی زیاده و بیرون از یخچال و در داخل ظرف دردار- تا دو – سه هفته هم دوام میارن البته اگر چیزی ازش باقی بمونه و خورده نشده باشه. #کوکی#کوکی_لیمو_یی#کوکی_لیمویی_ترک_دار#بیسکویت
-
-
-
کوکی ترک دار (ردولت طور)
یه کوکی ساده و شیک که محاله با از خوردنش به راحتی بگذرین#جشنواره_نوروز #مدال_برنز
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15467150
نظرات (2)