कुकिंग निर्देश
- 1
पहले साबूदाना को धोकर 2 घंटे के लिए भिगोकर रख दे।
- 2
टमाटर को काट लीजिए और मिर्च भी काट लीजिए।
- 3
मूंगफली को कढ़ाई में सूखा भूल लीजिए और ठंडा होने पर उसका छिलके हटा दीजिए।
- 4
उबले आलू को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए।
- 5
एक पढ़ाई में भी डालें फिर उसमें जीरा डाल कर थोड़ी देर भुने।
- 6
फिर उसमें कटे हुए टमाटर और मिर्च डाल दें और उनको अच्छे से भुन ले।
- 7
अब उसमें सारे सूखे मसाले और मूंगफली डाल दें।
- 8
फिर उसमें कटे हुए आलू डालकर थोड़ी देर और भुन ले।
- 9
जब टमाटर पक जाएं तो उसमें भीगा हुआ साबूदाना डाल दे और अच्छे से मिला दे और थोड़ा पानी डालकर पकने रख दे।
- 10
थोड़ी देर बाद गैस ऑफ कर दें हरा धनिया डालकर सवॅ करें
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