सामग्री

30 minutes
2 लोग
  1. 250 ग्रामसाबूदाना
  2. 4उबले हुए आलू
  3. 4टमाटर
  4. 4हरी मिर्च
  5. 100 ग्राममूंगफली
  6. 1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1 छोटा चम्मचपिसी काली मिर्च
  8. स्वाद अनुसारनमक
  9. 2 चम्मचदेसी घी
  10. 1 चम्मचजीरा

कुकिंग निर्देश

30 minutes
  1. 1

    पहले साबूदाना को धोकर 2 घंटे के लिए भिगोकर रख दे।

  2. 2

    टमाटर को काट लीजिए और मिर्च भी काट लीजिए।

  3. 3

    मूंगफली को कढ़ाई में सूखा भूल लीजिए और ठंडा होने पर उसका छिलके हटा दीजिए।

  4. 4

    उबले आलू को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए।

  5. 5

    एक पढ़ाई में भी डालें फिर उसमें जीरा डाल कर थोड़ी देर भुने।

  6. 6

    फिर उसमें कटे हुए टमाटर और मिर्च डाल दें और उनको अच्छे से भुन ले।

  7. 7

    अब उसमें सारे सूखे मसाले और मूंगफली डाल दें।

  8. 8

    फिर उसमें कटे हुए आलू डालकर थोड़ी देर और भुन ले।

  9. 9

    जब टमाटर पक जाएं तो उसमें भीगा हुआ साबूदाना डाल दे और अच्छे से मिला दे और थोड़ा पानी डालकर पकने रख दे।

  10. 10

    थोड़ी देर बाद गैस ऑफ कर दें हरा धनिया डालकर सवॅ करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Dipti Garg
Dipti Garg @DiptiGarg387
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