Donat Kentang

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28 pcs
  1. 200 grkentang kukus dihaluskan
  2. 500 grtepung terigu protein tinggi
  3. 75 grgula pasir
  4. 20 grsusu bubuk
  5. 10 grragi instant
  6. 2 1/2 grgaram
  7. 4 btrkuning telur
  8. 100-150 mlair
  9. 75 grmargarine

Cara Membuat

  1. 1

    Campur menjadi satu : tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instant dan vanili. aduk rata

  2. 2

    Masukkan kentang halus, kuning telur dan margarine. aduk sambil dituangkan air. uleni sampai adonan tercampur rata dan kalis

  3. 3

    Diamkan adonan selama 30 menit

  4. 4

    Kempiskan adonan, potong dan timbang @50 gr

  5. 5

    Bulatkan, kemudian diamkan kembali selama 10 menit

  6. 6

    Buang gasnya, jika ingin diisi maka dapat segera diisi, tetapi jika akan ditopping maka bentuk sesuai selera. istirahatkan kembali selama 40 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat

  7. 7

    Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan

  8. 8

    Angkat dan tiriskan, setelah dingin dapat diberi topping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zilda Maulina Jizantara
Zilda Maulina Jizantara @jiizantara1011
pada

Komentar

Resep Serupa