Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/2 kgikan Lele
  2. bahan rendam lele :
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaAir
  7. Bahan sambel pecel :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 bhcabe rawit merah
  10. 3 bhcabe merah
  11. 2 bhkencur
  12. secukupnyaKacang tanah
  13. secukupnyaTerasi, garam, gula pasir dan penyedap
  14. secukupnyaAir
  15. 2 buahjeruk purut

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan lele kemudian rendam ke dalam air rendaman (bawang putih. Jahe dihaluskan beri garam dan air secukupnya)
    Rendam kl 15 menit

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu pecelnya
    Goreng bahan2 nya hingga masak kemudian ulek

  3. 3

    Setelah ulekan bumbu agak halus beri kacang tanah nya (maaf kacangnya sedikit gosong😁😁😁)...ulek sd halus beri garam, gula pasir, penyedap dan air secukupnya

  4. 4

    Goreng ikan lelenya kedalam minyak panas...masak hingga kering (tp ini sesuai selere ya...klo sy senang ikan lele nya goreng kering jd ada kriuk2 nya)

  5. 5

    Masukan ikan lele ke dalam ulekan sambel pecel
    Siap dihidangkan dan disantap 👌👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ami Siti Maryam
Ami Siti Maryam @mami_foodie
pada
Sagalaherang -Kab.Subang
Hanya seorang ibu rumah tangga biasa yang hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa