#goldenapron#minggu2#1post1hopeIla sangat seronok untuk berkongsi resepi agar agar tradisional ini..ia amat istimewa kerana dibuat dari dr dua perbezaan kelapa yang mana digabunkan dengan dua jenis kelapa iaitu air kelapa muda dan santan dari kelapa tua..wangian yang eksotik dari pandan bergabung dengan gula melaka yang tropikal. Resepi ini sangat mudah dilakukan. Klu nak cepat boleh buat dua layer. Tak perlu ikut macam ila buat sampai 4 layer..🙊 jika nak bubuh pewarna hijau pada agar2 bahagian pandan pun boleh ye..

#cooksnapRecook resepi Agar-agar Kelapa @Shah666Ada derhaka sedikit,k.ha tambah Biji Selasih dan letak secubit Garam Gunung Saji.Menggunakan Air Kelapa Pandan (Air Kelapa Biasa pun boleh) sepenuhnya tanpa campuran air.Gula pula k.ha guna 90 gram sahaja sebab airnya sudah sedia manis.Sedap dimakan sejuk-sejuk,lembut dan nyaman masuk tekak.Terima kasih dik berkongsi resepi dan inspirasinya.

Masak Apa hitam, putih dan merah jambu?Untuk penggemar air kelapa muda minuman ini sangat sedap dihidangkan untuk seisi keluarga ketika musim panas begini.Dan ia juga sangat sesuai untuk dijadikan juadah berbuka puasa.Gabungan rasa lemak manis dari santan dan air kelapa muda yang dijadikan sirap juga membuatkan minuman ini sangat Enak dinikmati disamping itu ia juga berkhasiat.

Untuk mini Bonus kali ini bertemakan "Buko".Saya pilih Buko dari Philipine iaitu Buko Pandan."Buko"kalau bahasa philipine bermaksud "kelapa muda".Isi dan air kelapa muda mesti ada dalam resepi ini barulah kena dengan Nama Buko. Untuk Buko Pandan dari Philipine ini agar-agar hijau dimasak menggunakan air kelapa muda memang sangat lain rasanya dari agar-agar biasa yang kita makan.Ditambah dengan perisa pati pandan dan aroma daun pandan lagi menaikan bau dan rasa kelapa pandan yang sangat enak pada agar-agar(gulaman).Buko pandan adalah salad atau manisan yang sangat popular dikalangan orang philipine.Rasanya yang creamy dari bahan yang premium digandingkan dengan rasa kelapa muda memang sangat2 menggamit selera untuk menikmatinya.Disabah ini memang banyak sangat yang berjual Buko pandan.Akan tetapi jarang dapat rasa Buko pandan yang betul2 lemak berkrim dan aroma kelapa muda yang sebenar.Haaa apakata kita buat sendiri tentu lagi sedap danbpuashati👍😋Jom tengok resepi dibawah👇

Resepi ini berasal dari negara jiran iaitu Filipina dimana maksud buko adalah kelapa muda. Oleh itu benda wajib ada didalam resepi ini Mestilah air kelapa muda. Air kelapa muda ini digunakan semasa penyediaan agar yang di campur dengan emulco daun pandan dan kuah dari santan yang lemak manis di tambah dengan mangga manis yang sungguh enak. Lebih nyaman ketika dihidangkan sejuk. Sangat sedap.

#goldenapron2020Sedapnya kalau dapat makan agar-agar pandan yang dihidangkan ketika sejuk. Terasa segar tekak. Apatah lagi kalau rasa lemak santan dan aroma pandan yang wangi tu naik. Tau-tau setengah loyang boleh habis sekali hadap.Kalau guna santan segar lagi bertambah enak. Seperti saya, tinggal di tengah-tengah bandar agak sukar untuk mencari santan kelapa yang baru diparut. Sudah serik membeli santan yang sedia diperah. Setiap kali balik dari pasar, santan dah berbau. Kalau beli kelapa parut pula seperti tidak bersantan pula bila diperah. Untuk menyelamatkan apa jua keadaan, saya gunakan saja santan kotak.Selamat mencuba resipi Agar-Agar Pandan yang mudah dan simple.

Tak sah rasanya kalau potluck tak ada agar-agar @ puding. Paling simple pun orang buat agar-agar kenduri😂 (Agar-agar sirap ros). Kali ni Aznie buat jelly kelapa gedik je. Sebab stok kelapa muda ada kat rumah. Bayangkan time cuaca panas terik layan ulak kelapa jelly gedik-gedik Slurpppp.. Terasa lembut lalu kat tekak. Sedap ya amat😋😋

#kalakatar#goldenapronBila MinSha update bonus kali ni tentang Pertama Kuih Bingka Kalakatar, terus Google pasal kuih ni. Serious saya tak pernah tahu dan tak pernah rasa. Banyak pula tu edisi resipi kuih ini. Tak mengapa, untuk kali pertama saya cuba resipi ini, saya olah sedikit resipi asal kerana air kelapa muda tak cukup lagi secawan. Jadi saya tambahkan 1 cawan santan untuk menggantikan air kelapa muda yang kurang.Ketika dibakar, ruangan dapur saya berbau harum seperti bau air kelapa. Saya agak mesti kuih bingka ini sedap.Setelah siap dibakar, saya sejukkan seketika. Bila dapat rasa kuih Bingka Kalakatar ni... hmmmmm memang sedap. Aroma kelapa tu memang terasa. Apatah lagi kerak bahagian atas kuih bingka ini, memang sedap. Cuma bagi saya sukatan ini terlebih manis pula. Saya sudah kurangkan 1/4 dari secawan gula ( resipi asal 1 cawan )Mungkin air kelapa ini sudah cukup manis. Tetapi kepada sesiapa yang suka manis, tak perlu kurangkan. Sememangnya saya seorang yang kurang gemar benda manis.Dimasa hadapan, saya akan buat kuih bingka kelapa ini sebagai hidangan pemanis mulut jika ada tetamu yang datang. Untuk mencuba sesuatu yang baru, lebih baik kita sebarkan supaya orang lain dapat merasa keenakkan kuih tradisi orang Banjar ni.Terima kasih MinSha kerana memperkenalkan saya kuih bBingka Kalakatar ini 😊

#cookpadworlddessert#cookpadmalaysiaMinggu wabak covid perintah berkurung pergerakan terbatas so gunakan bahan yang ada terpandang kelapa muda kt pokok terus datang idea.Ajom kite buat die.

Resepi Mini Bonus pada minggu ni Buko. Apa tu buko ? Orang jawa ke Buko ni ? Buko ni manisan dari Filipina, mana kita nak panggil dia salad boleh, koktel pun boleh, tapi bahan utama nya buko tu dalam Melayu isi kelapa muda/ jeli kelapa. Dan yang uniknya kita perlu siapkan agar agar nya dulu, dan agar agar atau jeli tu diadun bersama air kelapa totok. Tiada air lain seperti air putih dicampur, jadi rasa jeli dia tu lagi auntentik tropika. Buko saya bewarna sedikit hijau kebiruan, sungguh feeling minum Buko di bawah pokok kelapa di tepian pantai. Nyaman 🏝🏖#cppassport

Yang viral kat Ipoh tu.. di mana2 rancak.. di sana rancakk di sini rancakkk.. tak buat berdossaaaa😆..Kenalah dengan cuaca sekarang ni hujan aje..Gediks bergoyang.. Kalau tak gediks lembut si bulat putih tu depa habaq tak jadi.. hat ni tak putih jernih teman campur air kelapa muda ye.. nak rasa jelly tu ada rasa air kelapa.. kalau nak betul-betul jelly tu jernih seperti air hujan sila guna lain brand dari yang saya guna ni ok..Pulun buat bagi jadi aihhh yang gedik gedik tu..😅

Hari ni ila buat air kelapa muda. Air kelapa muda memang banyak khasiat ,lagi jika dapat minum air kelapa pandan, wangian pandannya berpadu dengan aroma gula melaka sedap, rasanya tak manis sangat dan ila letakkan buahan dalam tin memberikan rasa citrus dan buah kabung dimana tak kurang hebat khasiatnya yang memiliki aroma yang unik dan tak heranlah kalau buah kabung kerap dipakai sebagai bahan makanan atau minuman berbuka puasa kerana ia boleh menbuatkan energi cepat pulih setelah berpuasa seharian. Enak jika diminum suam @ dingin.#minuman#maratonraya#cookpadmalaysia#peraduanresipi