Resepi ini berasal dari negara jiran iaitu Filipina dimana maksud buko adalah kelapa muda. Oleh itu benda wajib ada didalam resepi ini Mestilah air kelapa muda. Air kelapa muda ini digunakan semasa penyediaan agar yang di campur dengan emulco daun pandan dan kuah dari santan yang lemak manis di tambah dengan mangga manis yang sungguh enak. Lebih nyaman ketika dihidangkan sejuk. Sangat sedap.

#kalakatar #goldenapron2020Kelapa muda ada lebih dua biji...sebelum dia masam kita buat lagi sekali kuih kalatar ni tapi versi hijau pandan.

Untuk mini Bonus kali ini bertemakan "Buko".Saya pilih Buko dari Philipine iaitu Buko Pandan."Buko"kalau bahasa philipine bermaksud "kelapa muda".Isi dan air kelapa muda mesti ada dalam resepi ini barulah kena dengan Nama Buko. Untuk Buko Pandan dari Philipine ini agar-agar hijau dimasak menggunakan air kelapa muda memang sangat lain rasanya dari agar-agar biasa yang kita makan.Ditambah dengan perisa pati pandan dan aroma daun pandan lagi menaikan bau dan rasa kelapa pandan yang sangat enak pada agar-agar(gulaman).Buko pandan adalah salad atau manisan yang sangat popular dikalangan orang philipine.Rasanya yang creamy dari bahan yang premium digandingkan dengan rasa kelapa muda memang sangat2 menggamit selera untuk menikmatinya.Disabah ini memang banyak sangat yang berjual Buko pandan.Akan tetapi jarang dapat rasa Buko pandan yang betul2 lemak berkrim dan aroma kelapa muda yang sebenar.Haaa apakata kita buat sendiri tentu lagi sedap danbpuashati👍😋Jom tengok resepi dibawah👇

Pembuatan sama seperti agar-agar buah biasa, cuma rasa yang agak unik & eksotik dari air kelapa muda segarPenggemar air kelapa mesti suka!

 #goldenapron #minggu1Kali ini ila buat brownies gula melaka rasa yang uniq ,berasa tropical dan sangat sedap, rasanya resepi ni tak terlalu manis.. tapi kalu nak manis boleh tambahkan sukatan gula.. brownies ini sedap kerana rasa wangi pandan dan kelapa amat serasi bersama dan rasa creamy dengan keju dan santan amat menyelerakan.. dan tak lupa juga tektur kelapa goreng yang amat mengujakan..

Nikmatnya lahai makan buko pandan sejuk2 di kala panas2 ni..segar tekak.. Buko pandan atau kelapa pandan merupakan dessert org Filipina di mana bahan utamanya adalah kelapa muda & di gabungkan bersama agar2/jelly pandan yg di campur ke dalam cream & susu menjadikan ia bertambah enak & creamy.. di campur pula dengan sagu & nata de coco menjadikan dessert ini lebih menyerlah & menyelerakan pada rasa & warnanya.. sekali rasa pasti nak lagi..

#cppassport FilipinaInspirasi dari Buko Pandan iaitu sejenis pencuci mulut dari Filipina. Saya olahkan dengan mencampurkan kesemua nya menjadi satu hidangan jelly yang berperisa pandan dan ada rasa isi kelapa muda. Chia seed tu sekadar penambah seri tetapi jangan lupa pada khasiat nya ye. Jadi mudah untuk saya mencampuri dengan bahan susu nanti

#Agaragar #1492recipe #Pejuang2KResepiBuat ni atas permintaan mak, suka sangat dia makan agar-agar ni. Mak cakap agar-agar ni sedap makan sejuk-sejuk. Tak kisah vs gula merah @ pandan dua-dua mak suka. Aznie gandakan adunan sebab adik, kakak ngan anak buah datang kerumah jadi ramai boleh makan.

Selalunya,bila buat agar-agar...kita gunakan susu cair.Hari ni,kita gantikan dengan santan kelapa sebab stok susu cair dah habis...Memang sedap rasanya.Rasa lemak santan dan bau harum wangi daun pandan...memang enak dimakan sejuk-sejuk...#CookEveryPart3

Terinspirasi dengan masakan Umikitchen88. Maka terhasillah Kek Pandan Kelapa Gula Melaka. SoO syedap! 😋Rasa lemak manis dan rangup taburan kelapa tu betul puas hati. Buttercream ni langsung tak manis dan sangat sesuai bila digandingkan dengan sirap gula melaka ni. Nak buat pun xde lah leceh mana pun. Mai y malas dan tak reti pun boleh buat ni 🤭🤪#goldenapron2020

❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23#week18#TeamAgaragargulabatuKakak panggil ni agar-agar kenduri sebab kebanyakan masa jumpa dan dapat makan masa kenduri. Tak kesahla kenduri kahwin ke kenduri naik rumah baru ke. Selalu jumpa pun mesti yg cair2 lembik2 banyak air dari agar2. Tapi kali ni kakak buat versi makan sendiri makan rumah sendiri. So banyak agar-agar dari air. Tekstur xkeras xlembut. Sedang elok sedap makan. Part gula boleh olah ikut kesukaan masing2 ye. Ni kakak buat seloyang ni ada bagi2 pada jiran juga. Dan ada lebih sikit kakak letak dalam minuman sebagai kunyah2 sambil minum air. Syok ooo. Cubalah!

Taddaaa... Dah siap buko pandan saya.Nak kata resepi kegemaran pun tak jugak. Sebab ni 1st time saya buat buko pandan. Sebelum ni biasa beli, ada kawan jual.Nak tanya resepi kat dia macam tak patut kan sebab orang berniaga. Jadi saya google lah..Ada banyak versi resepi dan cara pembuatan yang saya jumpa.So saya pilih resepi dibawah ni.Apapun resepi, buko ni bahan utamanya adalah kelapa muda. Sebab buko tu sendiri maksudnya kelapa muda dalam bahasa Filiphina, tak lupa juga gulaman @ pun agar-agar hijau daripada air kelapa 😁Kuahnya pula ada yang guna susu cair, santan dan whipping cream. Dan boleh tambah bahan-bahan lain sebagai pelengkap. Macam saya tambah nata de coco dan sagu biji.Yummy 😋 😋.Sedap rasanya, lemak berkrim giteww..🤗🤗Biasa beli 2 bekas, kongsi 5 beranak. Pakat cedok la sorang sikit 😁😁Bila buat sendiri ni puas dapat makan. Siap boleh menambah-nambah lagi.