مواد لازم

  1. 1/3 پیمانهبرنج
  2. 3_4 عددگردن مرغ
  3. 5 گرمکره
  4. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  5. 1 قاشق چایخوریپودر دارچین
  6. 1 عددپیاز کوچیک

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا گردن مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه و کره آبپز کنید نزارید آب مرغ تموم بشه کمی برای داخل حلیم نگه دارین

  2. 2

    برنج ترجیحا نیم دانه رو بشورید بعد با آب گرم چندساعت خیس کنید بعد با 4_5 پیمانه بذارید بپزه زود زود هم بزنید تا ته نگیره،گردن مرغ رو که از قبل پختین گوشت رو از استخوانش جدا کرده و آب مرغ رو از صافی رد کنید تا صاف بشه بعد گوشت و آب مرغ رو به همراه دارچین اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلظتش شبیه فرنی بشه اگه هم نزنید زود ته میگیره

  3. 3

    از برنج ایرانی استفاده بشه چون کیفیت و عطرش بهتره

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (49)

نفیسه ربیعی
نفیسه ربیعی @cook_32724568
نوش جان
طعمش مثل چه غذایی میشه
چراازکارهاتون ویدیونمیدید خیلی بهتره گلم

توسط

راضیه گرگانی
در
استان مازندران،بابل
مربی کانال کلبه ی شیرینی هستم و یک ساله که در ایتا فعالیت میکنم و به طور تخصصی دارم کار میکنم کلاس های غیر حضوری هم دارم لینک کانال من در ایتاhttps://eitaa.com/colbehyeshirini
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر