Bolu Susu Kukus Oreo

Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
Tangerang Selatan

07.09.21
Bismillah, simply cake, harum dan nyusu.

*Saya buat 1/2 resep, di bawah resep asli.

Luvita Ho's recipe.

#CookpadCommunity_Tangerang
#Bolususuoreo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 loyang 20cm
  1. 4 btrtelur
  2. 1/2 sdtvanila extract
  3. Sejumputgaram
  4. 6 grsp/ovalet
  5. 130 grgula pasir
  6. 140 grterigu pro rendah
  7. 2 sdmmaizena
  8. 50 grsusu bubuk
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 75 mlsusu
  11. 50 mlminyak
  12. 50 mlkental manis
  13. 8 kepingOreo tanpa krim, dicacah kasar untuk adonan
  14. 8-10 kepingOreo ditumbuk halus untuk taburan (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tim sebentar atau microwave, susu cair, kental manis dan minyak sampai agak hangat. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula, sp, vanila extract dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental berjejak.

  3. 3

    Ayak terigu, maizena, baking powder, susu bubuk. Masukkan secara bertahap ke adonan telur, sambil diaduk pake whisk atau spatula. Saya praktis aja pake mata mixer bekas ngocok.

  4. 4

    Pake teknik pancing, ambil 3 sendok adonan dan masukkan ke bahan susu tadi, aduk sampai rata. Baru tuang ke adonan utama. Nahh, aduk pake spatula sampai adonan homogen alias gak ada yang mengendap dan gak rata.

  5. 5

    Lalu masukkan kepingan oreo dan aduk sebentar. Tuang ke loyang 20cm, kukus selama 35-45 menit, tergantung kondisi adonan masing2.

  6. 6

    Setelah matang dan dingin, bisa oles butter cream dan hias dengan crumb oreo, gak pake juga no problem, udah enak, kempus dan nyuussu banget. Gak pake margarin tapi warnanya menguning sendiri yaaa.. haruumm, simpel. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
pada
Tangerang Selatan
other name, anchen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa