Bolu Kojo khas Palembang

Alhamdulillah dari kemarin ingin buat bolu kojo ini, akhirnya keturutan. Resep ini di ambil dari fb dan sebagian ada yg liat youtube.
Ini bukan bantat ya bund, tapi memang khas Palembang tidak memakai pengembang 😊😉.
Selamat mencoba 😘 dan jangan takut gagal 😉 yaa bun 😊.
Bolu Kojo khas Palembang
Alhamdulillah dari kemarin ingin buat bolu kojo ini, akhirnya keturutan. Resep ini di ambil dari fb dan sebagian ada yg liat youtube.
Ini bukan bantat ya bund, tapi memang khas Palembang tidak memakai pengembang 😊😉.
Selamat mencoba 😘 dan jangan takut gagal 😉 yaa bun 😊.
Cara Membuat
- 1
Masak santan, jus pandan, butter, dan garam hingga butter cair sambil di aduk. Dinginkan.
- 2
Kocok telur dan gula pasir hingga larut dengan mixer (bleh dengan whisk).
- 3
Dalam wadah campur terigu, tambahkan kocokan telur dan santan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, saring.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang yg di olesi minyak/margarin.
- 5
Panggang dengan api sedang ± 30 menit atau sampai matang. (me : oven tangkring).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
Week 3 #PejuangGoldenBatikApronDireview sama warga Palembang asli, teman sekantorku, menurutnya, Bolu Kojo yang dijual di kotanya, yang sering dia temui itu warnanya lebih ijo, mungkin karena ditambahkan lebih banyak pasta pandan yaa, dan bagian luarnya lebih kering.Oooh jadi gitu yaa,, oke noted 😉👍Memang betul ternyata, ada citarasa bingka telur banjarnya, tapi bolu kojo ini lebih banyak menggunakan tepung sehingga teksturnya bukan pecah pas dimulut tapi kunyah-able, ngenyanginSource: Eva Rahmainurhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6351998?invite_token=G1tSsENote: sebaiknya gunakan api atas bawah, api atas digunakan di sekitar 5 menit terakhir agar permukaannya juga kering, milik saya ini tanpa api atas yah teman2..#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#Rekreasi_Palembang melda yanti -
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
Bolu bertekstur bantat aroma pandan.Khas dari Palembang.Harum sekali bolunya.Makan 1 slice saja sdh kenyang yaa...Source: FarahQuin,Fridajointcoffee#BelanjaaDiPasarCookpad Dina Kristiana -
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
Pas di Palembang pernah ke kedai empek empek yang di mejanya juga tersedia kue kue, salah satunya yg inget banget Bolu kojo/Bolu kemojo ini. Kue nya manis, legit, wangi pandan dan gurih santan sangat terasa. Enak banget dimakan di sela sela menikmati empek empek gurih dengan cuko yg pedas. Pas nyari resep untuk Bandung Silihasaan ada beberapa resep bolu kojo, jadi pengen bikin sendiri.Milih scaledown resep dari akun Hadleny Kitchen. Jadi nya enak, manis, legit. Semoga kapan kapan bisa ke Palembang lagi.#BandungSilihAsaan_Nusantara#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel Eko Lilis -
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
Pernah jualan ini tahun 2020#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa Dapur Bunda Aileen (Ratna) -
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Bolu ini teksturnya memang seperti bolu bantat atau tidak mengembang, tapi rasanya enak, gurih serta wangi santan dan pandannya terasa banget. Ini aku buat hanya memakai 1/2 resep saja. Kalo mau pakai 1 resep tinggal dikalikan 2 saja bahannya. أيو ديوانتي -
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.Bolu kojo selain merupakan makanan khas nusantara karena berasal dari palembang, bisa jg sebagai cemilan untuk MPAsi bayi 1y+ yang sangat bagus untuk booster BB karena kaya akan lemak yg di butuhkan anakDisini air pandannya nya aku blender aja yaa, biar cepat & praktis. Tinggal colok, nyala, saring dech.. Takut si bayi bangun, kalo kelamaan di dapur. Resep asli di peras yaa..Source : @sintamuller (Tangerang)Minggu 43#CookmemberGenkPeDa2_Sinta#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan_HidanganNusantara #MPASILemak #MPASIWarrior #SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara Glian Tika -
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
Yuukk temen2 nikmati kelezatan Bolu Kojo khas Palembang yaaRasanya enaaaak banget, basah dan lembut, serta aroma pandannya yg membuat makin selera..Kesukaan banget..😍😘#JelajahResep#JelajahResepNusantara Ellen's Kitchen -
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Bolu kojo memiliki tekstur yang padat dan lembut di saat yang bersamaan. Beberapa sumber menyebutkan bahwa teksturnya lebih mirip kue basah daripada kue kering.Warna hijau alami pada bolu kojo berasal dari penggunaan daun pandan dan daun suji dalam adonan. Rasa bolu kojo didominasi oleh rasa manis dan legit, dengan aroma khas pandan yang kuat. Source : @niungniung terimakasih resep nya moms 🥰 rasanya benar-benar enak. Yuniarti Prasetyo -
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
Bolu kojo adalah makanan khas palembang.. ceritanya dulu pernah beli di temen rasaya tuh enak bangettt, nah karna skrng udah LDF gabisa dong beli lagi. Iseng-isenglah bikin bolu ini.. alhasil ok juga ko. Langsung kepoin yuks cocok juga untuk menu berbuka puasa😍 Ala Chef Katya -
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh.Bismillahirrahmanirrahim...Awali tahun 2022 dengan Bismillah...Resep Perdana di tahun 2022 ini... Nyoba bikin Kue Traditional khas Palembang yang memang Uda lama pengen aku coba cuma kemalasan melanda 🤭 awal tahun ini, dihari pertama tanggal 1 January 2022 berusaha melawan kemalasan Dan mencoba memberanikan diri untuk melakukan semua yang tertunda ditahun kemarin...Resepnya Saya CookSnap dari koleksi resep mba @moonas_kitchen, terima kasih mba 🙏🏼🤲Semoga di tahun 2022 ini Kita semua bisa lebih baik dari tahun 2021 Dan seperti harapan banyak orang, semoga Corona segera berlalu. Aamiin Allahumma Aamiin.#WongKitoGalo#Semarak_Wongkitogalo#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#BoluKojo#MakananKhasPalembang#KueTraditional#AnekaBoluResource : @moonas_kitchenModified : Lovelychef by TieDQ Lovelychef By TieDQ -
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Bismillah 😊#PekanInspirasi #Pekan_PalembangIni kali Pertama Saya bikin Bolu Kojo khas Palembang dan Alhamdulillah Berhasil,ini Resep Anti Gagal lho Buibuu🤗Rasanya bikin Nagih aseliiii😋cuman sayang bikin nya Kurang banyak nih hihi😂sangat optimis bisa masuk ke Buku Resep nya #Pekan_Palembang walaupun tanpa property dan cuma modal hape Xiaomi tp Cahaya Matahari hari ini sungguh indah & Luar Biasa MasyaAllah ☀Dan Alhamdulillah nya lagi hari ini sii kecil lg ada yg ngasuh😆siapa lagi kalo bukan Abatii nya YeS,yg hari ini lagi Libur Kerja,jdi mereka bisa Quality time dah tu berduaan😎🤗#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang Sinta Muller -
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
penasaran bikin bolu kojo , kmren smpet di kasih sama keluarga besan eh ibu bpak bilang enak, mulai deh cari resep dan ketemu resep chef farah quin di yotube 😉 Tria Septiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar