Kue soes anti kempes, oven tangkring

Kue soes ini bikinnya harus dengan keyakinan..😂 mood yg bagus, klau enggak dia nggk bisa ceria dan berkembang..😂
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat kulit, pertama2, didihkan air/susu, mentega, garam,. Sampai mendidih
- 2
Kecilkan api masukkan tepung terigu aduk rata, lalu masak lagi sampai adonan agak kesat kalis,
- 3
Biarkan dingin pindahkan di waddah lain, lalu masukkan telur 1-1, aduk sampai tercampur rata, boleh di mixer speed rendah
- 4
Semprotkan pada loyang yg sdh di olesi margarin, lalu masukkan ke dlam oven yg sdh di panaskan terlebih dahulu, 180°c, 40menit. Atau di lihat ketika buih2 pada soes mulai hilang tandanya sdh matang,(bisa di tes ambil 1 lalu apabila busa2nya sdh hilang saat di suhu ruang tandanya sdh matang).
- 5
Jangan sesekali membuka oven ketika kue sedang di panggang..😁 nanti kuenya bisa ngambek.
- 6
Selanjutnya untuk vla, masukkan smua bahan kecuali margarin, masak sampai meletup2 (sampai kekentalan yg di inginkan) tes rasa, lalu matikan kompor, masukkan margarin aduk rata, sisihkan. Siap di isikan kedalam kue soes ketika sdh dingin. Selamat mencoba
- 7
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Soes oven tangkring Kue Soes oven tangkring
Bikin kue ini harus ekstra sabar. Dan percobaan pertama lumayan soes udh kopong dan oke teksturnya#PejuangGoldenApron3#IniSarapanku Amelia Tri -
Kue Soes Vla Vanila / Choux Kue Soes Vla Vanila / Choux
Perdana bikin kue soes nih, tadinya ngebayangin bikinnya ribet dan tricky, tapi klo gak nyoba mana bisa tau bisa atau gak nya, iya kan...Nah pas ikutan kelasnya bude ati @MomsFirza_310571 , kok kayaknya gampang ya, nyobalah.... Taraa..hasilnya lumayan buat newbie kayak saya di per-soes-an, isiannya juga bahannya gampang dan semua pas ada stoknya.Happy banget pokoke bikin kue ini, apalagi pas liat dia mumbul2 dioven, amazing... 💕💕#Bakerpad_Community#Bakerpad_PieChouxChallenge#CookpadCommunity_Jakarta#JajananPasar Endah Mumpuni -
Kue Soes jadoel Kue Soes jadoel
Resep ini resep andalan jualan ku, kue Soes nya yummy banget..byk yg udh ksh testimoni nya lho😁 kalo aku bikin kue Soes ini bisa jadi 30 pcs, ukuran sedang sprti di foto..oh iya kalo yg malas bikin utk Jakarta & sekitar nya bisa order ke aku ya.wkwkwk🤣 jessie nathania -
Kue Soes Vla Buah Kue Soes Vla Buah
Kue soes masuk dalam daftar kue basah favorit saya, tapi saya lebih suka makan kulitnya saja. Karena kurang suka dengan vla yg memang trlalu manis untuk saya.Kemarin di telegrup bakerpad, salah satu admin share ilmu tentang kue soes. Jelas harus eksekusi dong. Karena sudah lama sekali ingin bikin cuma gak bikin2, dan pas dpat materi besoknya praktek.Untuk saya yg baru pertama bikin ini cukup menantang. Sy kira mudah saat semprot ke cetakan ternyata lumayan jg ya supaya rapi. Hahaha jadinya ya msih keliatan amburadul belum bisa cantik. Tp untuk rasa wahh ya enak sekali. Wajib banget coba.Untuk oven sy pakai listrik dan otang, karena saat mau ngoven yg kedua hujan sangat lebat dengan petirnya, daripada ditengah jalan mati listrik jadi pakai otang saja. Dan menurut saya lebih cepat dengan otang. Yg pakai oven listrik malah ada bbrpa kulit yg gosong. Karna mau muter jg gak berani takut kempes. Tapi kata empunya resep kalau yg bentuk mangkok bisa d puter. Tapi sy tidak berani ambil resiko hahahaaTrimakasih sharing ilmunya bude @MomsFirza_310571 belum bisa secantik punya bude. Hanya perlu banyak berlatih ini biar makin lanyah hehehe.#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Malang#MenuTakjil2023#OntyBlusukan#IdeTakjil Silvi Atgi Septina -
Kue soes montok,kokoh,ekonomis (+Tips pake oven Tangkring) Kue soes montok,kokoh,ekonomis (+Tips pake oven Tangkring)
✏16 /09 /2019Source : CP jessie nathaniaresep jualan kue soes terbaruku😍 untuk resep jualan yg lain ketik #menujualannHninfo seputar kue soes :1. Saya menggunakan tepung terigu biasa yg curah2. Penambahan baking powder untuk hasil kopong maksimal.3. Pastikan oven sudah benar2 panas ketika adonan soes masuk. Gunakan api sedang cenderung besar. Tapi jangan full juga nanti gosong😁4. Saya menggunakan oven tangkring. Untuk memanggang soes cukup hanya 1 rak saja (BAGIAN BAWAH) yg digunakan.jangan 2 rak/3 rak sekaligus. Dijamin yg bawah matang sempurna.yg atas msh mentah.3. Jangan buka tutup oven selama memanggang. Untuk oven tangkring lubang2 bagian atas oven ditutup ya.Ikutin step by step supaya tdk gagal.Jangan komplain bila gagal karna merubah step& bahan sendiri😊TUTORIAL VERSI VIDIO BISA CEK YOUTUBE CHANNEL " ZONA CEMILAN"...#kuesoesmontokkokohekonomis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_bekasi#Cookpad_paders#Cookpad#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#nHnCookResolusi19 🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN -
Kue soes 'otang' anti gagal Kue soes 'otang' anti gagal
Dulu waktu kecil seneng banget kalau ibu beli kue ini.Kulit soes yang garing lembut dengan paduan vla vanila yang super moist.Nggak pernah ngebayangin bisa buat kue selezat itu.Makanya pas pertama kali bikin ni kue,rasanya terharu banget ...lebay deh ah.Dan ternyata bikin soes tu gak sesusah yang aku bayangkan.Ini aku masak pakai otang merk h*ck yang no 4,hasilnya ok banget.Resepnya pun bener-bener antigagal.Dari pertama nyoba resep ini,alhamdulillah belum pernah gagal.Resep hasil padu padan berbagai resep yang berdliweran di google.Semoga bisa bermanfaat bagi siapa saja yang membacanya.. Haryani Fadila -
Kue Soes Vanila Kue Soes Vanila
Walaupun #dirumahaja tetep bisa nikmatin soes bikinan sendiri. Yuk nyobain soes vla vanila ini enak ga terlalu manis dan soes lembut 🥰 Veronica's Kitchen -
Kue Soes anti gagal Kue Soes anti gagal
Beberapa hari lalu sempet bikin kue soes dan ternyata soes nya kempes/gak ngembang. Ini coba buat lagi pake modifikasi resepnya ibu tintin rayner Khusnul Chotimah -
Kue soes / sus / choux pastry/ sus jadul Kue soes / sus / choux pastry/ sus jadul
Kali ini aku share resep choux yg ga ada topping crunchynya alias soes jadul Atta
Komentar