Bakwan Udang Sayur

Source : Sajian SedapGoda team challenge kali ini aku berpasangan dengan teh nia bikin menu akulturasi dan kita sepakat bikin bakwan sayur udang. Sayangnya bakwanku nggak bisa bulet seperti punyanya teh nia. Karena pas aku cetak pakai sendok sayur lengket abis, padahal sendok sayurxnya juga dipanasin direndeman minyak goreng yang mau buat ngegoreng bakwan.Dulu sempet punya cetakan bakwan, tapi rusak kayunya.Menurut babang wiki, bakwan sebenarnya berasal dari bahasa Tiongkok. Bak = daging ,Wan = bola.Makanan ini muncul karena adanya pengaruh dari berbagai budaya, seperti China, Jepang bahkan Eropa (Portugis).Pada saat terjadi perdagangan & pertukaran budaya di Indonesia, resep makanan pun saling berbaur dan mempengaruhi makanan tradisional pada saat itu.Diyakini dulu bakwan terbuat dari daging & tepung yg digoreng, karena daging susah didapat dan mungkin juga mahal. Maka masyarakat menggantinya dgn bahan makanan yg mudah didapat, yakni sayur2an.#GoDaTC_Merdeka77#GoDaPaders_2022#GoDaTC_INDONESIAMERDEKA#GodaTC_oliveiafaizin#komunitaspaders#cookpadcommunity_bali#pejuanggoldenbatikapron

Ada stok bakwanan,jagung,sedikit udang di freezer,dan bumbu siomay sisa semalem..bikin bakwan ajj deh..

Bismillah...Pr kali ini sungguh bikin pusing. Knapa... Karna ada udang dibalik bakwan. Haiyah... My fam tak suka udang dih jadi kudu putar otak gimana biar kemakan nih makanan. At least paksu doyan. Akhirnya bikin bakwan kesukaan paksu plus kasih udang atasnya. Alhamdulillah sih paksu suka. Meskipun akhirnya tuh bakwan pindah tempat ke rumah ibuk. Ludes deh dibawa kesono..

Challenge minggu ini dari #CocomtangPost cookies plesiran kudapan bergizi dari kota Bandung yang berbahan seafood 🦐🦑.Pas banget di kulkas masih ada udang yang ukurannya sedang, pas deh untuk bakwan 😋Mantul banget bakwan sayur + udang, bisa tuk cemilan & tuk teman makan nasi juga.. Renyah yummyyy 🤤😝💜💜Cooksnap resep mbak @dapurtehnia 🙏.#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_KudapanBergizi23#CocomtangPost#PekanPosbar#BekalCemilan #BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak

Beli udang d tukang sayur cuma 1 bungkus, mw diolah jd lauk tanggung, ga cukup smpe mlm..Awalnya beli mw diolah sayur sop udang, eh paksu blg d bakwan jg enak, ya udh cus lah..

Bismillah...MasyaAllah TabarokallohAssalamualaikum...Setor untuk minggu kedua...Nah kali ini saya akan membuat kakiage dalam bahasa korea kalau bahasa indonesianya bakwan sayur atau kata orang sunda bala-bala kalau kata orang jawa ote2 entah apalagi istilah dari bakwan sayurKakiage atau Bakwan SayurSource teh @wildawilyRecook @dianpurnamawati2886#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_depok

Source: @vickyummuzahraRecook & modified: Manda EvieBikin bakwan memang paling enak jika ditambahkan udangUntuk bahan menyesuaikan stok yang ada ya momsYuk bikin moms 💕#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vicky#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan

Bismillah.Hari minggu gini enak banget buat cemilan. Berhubung stok sayur mingguan di kulkas ada kol, wortel dan buncis, jadilah kita buat bakwan sayur. Sayangnya gak ada stok jagung, huhuhu... Si jagung ini bikin bakwannya tambah enak. 😍Oke yuk ke dapur!!!#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge

Masih ada sisa udang yg di beli tadi pagi. Di kulkas juga ada wortel sama kol. Jadinya bikin Bakwan Udang Sayur.

Biasanya kalo bikin bakwan sayur itu pake wortel sama tauge. Sekarang coba pake kubis dan udang. Ya ampun ternyata enak banget ya. Bahkan ini aku buat lauk makan 😄. Inspirasi lagi kalo bikin gorengan terfavoritku ini,.🤤.Source: @vickyummuzahra#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vicky#CookpadCommunity_Surabaya

Bakwan snack gurih favorite anak-anak. Kali ini saya tambah topping Udang kecil.#SayangAnak#CookpadCommunity_Jakarta

BismillahTak terasa sudah mau di penghujung ramadhan. Jalanan sudah mulai sepi karena banyak yang pulang kampung tahun ini dari pada tahun kemarin.Kepingin bakwan di angkringan ternyata yang jualan sudah pulang dari pertengan puasa, kalau disana bakwannya empuk dan menul menul. Sekilas liat pas bikin banyak terigu dan airnya jadi bisa empuk.Untuk bakwan kali ini saya buat pake cetakan biar gak hanya jadi pajangan aja 😁 Jika menggunakan cetakan jadi lebih lama gorengnya ( ini faktor utamanya 😄 ) tapi hasilnya lebih rapi. Dengan bahan sisa- sayur biar lebih special keluarlah udang di freezer untuk toping biar kayak yang dijual di luaran sana 😍. Tidak ada cabe acar buat temennya bakwan, buat saya tak masalah jika harus pake cabe rawit ( sesuai stock ) kalau pake rawit lebih huh hah lebih semangat menyantapnya kalau saya.#IdeMasak#IdeMasakHariIni#CeritaDapurHariIni#CookpadComunity_Bali#BakwanSayur