Sup Merah Surabaya
Yummy yum yum.. resep asalnya terinspirasi dari sup tomat belanda, sup merah ini sangat populer di Surabaya dan Jawa Timur. Rasanya seger, manis, ditambah dengan bola udang goreng jadi mantul
Sup Merah Surabaya
Yummy yum yum.. resep asalnya terinspirasi dari sup tomat belanda, sup merah ini sangat populer di Surabaya dan Jawa Timur. Rasanya seger, manis, ditambah dengan bola udang goreng jadi mantul
Cara Membuat
- 1
Tumis daun bawang dengan sedikit minyak, masukan ke blender, tambahkan bawang merah goreng. Blender hingga halus. Sisihkan
- 2
Siapkan panci besar, panaskan margarine, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan sari tomat, saos tomat, kaldu bubuk, gula, garam, pala, lada, wortel, sosis, kuah kaldu dan air. Setelah sosis mengapung masukan ham/bakso, ayam rebus, kacang polong, aduk. Buang busa yang mengapung. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masukan seledri ikat, masak sampai mendidih. Koreksi rasa, kentalkan dengan larutan terigu.
- 3
Bola udang bisa dibuat terlebih dahulu sebelum memasak sup. Caranya campur semua bahan, aduk rata lalu goreng hingga matang. Jika mau lebih cantik masukan adonan ke dalam piping bag, tuang seperti bentuk obat nyamuk diatas penggorengan. Kali ini saya masaknya terburu-buru, asal cepet aja yg penting enak hihi.. sajikan sup merah dengan bola udang dan macaroni rebus 😋
- 4
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Merah Surabaya Sup Merah Surabaya
MasyaAllah, request suami minta dibikinin sup merah surabaya, yukk dicoba :)Source: @lararasathie#PejuangGoldenBatikApron#TebusGBA
-
Sup Merah Khas Surabaya Sup Merah Khas Surabaya
Source: @kaianiandraAku skip fussili,crab stik,seledriWahh cocok banget ini sama seleraku dan anak2Resep asalnya yang terinspirasi dari sup tomat belanda ini,populer di Surabaya sering jadi hidangan di acara pernikahan hingga tahun baru imlek.Bikinnya mudah,rasanya enak🥰#masakankhassurabaya#pekanposbar#cookpadcommunity_palembang#122
-
Sup Merah Surabaya Sup Merah Surabaya
Makanan berkuah ini nikmat untuk sarapan atau dikala cuaca mendung. Dinikmati tanpa nasi, karena sudah ada makaroninya, dijamin anak - anak pasti suka.#CookpadCommunity_Bogor#JawaTimur#makaroni#boladaging#meatball#DagingSapiGiling#daginggiling#tomat
-
Sup Merah Surabaya Sup Merah Surabaya
Ini seger dan lezatAirnya mengandung tomat. Diresep asli, tomat direbus, tetapi saya memilih diblender agar lebih praktisBeberapa bahan saya ganti, untuk menyesuaikan selera anak2Cooksnap dari @dianmavizsof_79https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13444425?invite_token=irRBuC#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron
-
Sup merah Surabaya Sup merah Surabaya
Meski resep asalnya terinspirasi dari sup tomat Belanda, entah mengapa sup merah ini identik dengan Kota Surabaya.Jaman anak-anak masih SD dulu, tetangga sering membuatkan sop merah ini katanya baik untuk gizi anak-anak, satu rantang bagi dua di makan pulang sekolah. Senengnya anak-anak. Dulu pengin bertanya resep namun malu 😊. Sekarang beliau sudah tua.Saya coba membuat, rasanyapun tetap nikmat. tak ada yang tidak bisa, selalu di coba dan saat anak-anak beranjak dewasa pun masih tetap sukaa... trimakasih ibu Pit yang telah mengenalkan menu ini. Semoga ibu sehat selalu...aamiin.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#SeptemberCeria
-
-
Sup Merah (Khas Surabaya) Sup Merah (Khas Surabaya)
#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIniMisi terakhir Ramadan, menghadirkan masakan ibu dari rumah, hmmm langsung teringat masakan yg satu ini. Sup lezat, bergizi, segar dan isinya ‘meriah’. Bahan-bahan sengaja dipotong kecil-kecil supaya bisa sekali hap 😅 langsung kaya rasa di mulut 😋. Satu yg menjadi khas adalah sosis kaleng, yg teksturnya lebih padat dari sosis biasa, dari dulu ibu selalu memakai merk Sop*n* . Sup ini selalu hadir di hari raya atau acara perayaan di keluarga. Dimakan hangat-hangat dengan ditaburi kekian udang atau bisa juga dgn croutons ..
-
Sup merah surabaya Sup merah surabaya
Menu yang selalu ngangenin, rasanya asam manis gurih
-
Sup Merah Khas Surabaya Sup Merah Khas Surabaya
Source : Larasati Santoso @lararasathieSemarak pekan ini lagi ditantang buat makanan Suroboyo oleh @BundaNitaHanna Apaa yaa..Akhirnyaa aku pilih buat Sup Merah Khas Surabaya.. sekalian tantangan Mamah untuk #SupportBumilSup ini sering disajikan di hotel-hotel besar dan biasanya disandingkan dengan roti bouget.. tapi kali ini aku sajikan bersama nasi putih. Sup Merah kaya protein bisa untyk cemilan sehat ibu hamil terutama yang susah makan.. karena tanpa nasi pun sudah kenyaang serta segar.#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang
-
Sup Merah Khas Surabaya Sup Merah Khas Surabaya
📆 29.07.2025 | #1134 | GAS 189Setoran kedua posbar minggu ini, jamur menjadi bintang.Resep ini hasil menggabungkan beberapa sumber karena ada perbedaan bahan, bumbu, dan proses memasaknya. Saya memakai sesuai ketersediaan bahan dan cara masak saya sendiri tapi semoga rasanya seperti sup merah pada umumnya meski visual keliatan kurang merah (faktor cahaya). Tapi beneran, sup ini ringan, segar, agak asem-asem dikit, dan full sayur serta protein yang memadai.Saya memakai gula pasir dan margarin Rose Brand untuk menyeimbangkan dan memperkuat rasa gurih.#JamurRasaJuara#GAS2025#CPBali_JamurRasaJuara2025#CookpadCommunity_Bali #PosbarMeetUp_Bali2025 #CPBaliAuthor2025_Ratih #ResepGASRatih #RatihGASWeek26 #SupMerahKhasSurabaya #SupMerah #KulinerTradisional
-
Sup merah surabaya Sup merah surabaya
Klik link dibawah cara membuatnyahttps://youtu.be/Kxu4Q1AqRVo
-
Sup Merah Khas Surabaya Sup Merah Khas Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar