Brownies shiny crust (tips memanggang agar shiny crust keluar)

Alhamdulillah... Akhirnya setelah percobaan kedua berhasil muncul si Shiny Crust nya. Kali ini pakai resepnya mbak @dapurVY Chewy Brownies Shiny Crust dan pertama kali bikin langsung berhasil dong.. sesenang itu pokoknya 🤭😍 terimakasih banyak yaa mbak.. 🥰🙏 tapi menurut saya ini lebih ke Fudgy gitu gak sih ? Wkwkkw... berikut adalah Tips-tips nya agar si Shiny Crust nya muncul dari mbak Vy:✓Gunakan lebih banyak coklat batang nya (DCC) daripada tepung terigunya✓Gunakan gula halus (gula pasir yang sudah di blender terlebih dahulu)✓Pastikan gula benar-benar larut saat pengocokan✓Diamkan adonan sebelum masuk ke oven✓Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit sebelum adonan dipanggangSource: @dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4663707-chewy-brownies-tips-sukses-shiny-crust?invite_token=vUYhhp5j3qotGcmBeYsmi7M2&shared_at=1624444154#CookpadCommunity_Depok

Source : Moona's KitchenLink resep asli👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12114509-chocolate-fudge-brownies-lebih-nyoklat-shiny-crust?invite_token=1nNFhzhYH5LQkRLhRK7YPt8P&shared_at=1600566111Perjalanan Pejuang Golden Apron 2 sudah mencapai finish. Hari ke 52, alhamdulillah. What's next? Tetap semangat belajar dan menambah ilmu tentunya.Bikin lagi brownies. Kali pakai resepnya mba Evi. Alhamdulillah, puas. Shinynya full. Berhasil juga menaklukkan si oven😂😍. Saya pakai otang dengan memanaskannya terlebih dahulu selama 15 menit dengan panas kira2 160 dercel. Kenali oven masing2 ya moms. Kemudian pada saat memanggang, saya alasi dengan loyang kukis agar bagian bawah brownies tidak cepat gosong. Lama mengoven sekitar -/+ 30 menit.20 menit rak bawah, 10 menit rak atas.Satu lagi moms, tahapan krusial apakah shiny keluar atau tidak adalah pada pengocokan gula dengan telur. Harus benar2 larut. Tes dengan cara mencelupkan jari tangan untuk merasakan apakah gula benar2 larut. Pakai gula pasir yang di blender halus jika perlu di ayak ya moms, jangan pakai gula bubuk.Jadi kenali oven masing2 dan pastikan gula larut ya moms😉😘. Selamat mencoba😊#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Surabaya#cookpadcommunity_gresik#Cookpad#cookpad_id#chocolatefudgebrownies

tips agar keluar shiny crustnya:*pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu*pastikan gula benar2 larut, pakai gula halus ya. jika tidak ada bisa di blender dulu gulanya*diamkan sebentar 10 menit sebelum diberi topping* jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggang.

Resep lama tersimpan di draft 😊.Bikin pertama kali waktu dulu saat lagi viral dan langsung berhasil lalu bikin lagi ke dua kali hingga ke tiga kali namun baru kali ini bisa di pamerin di CP 🤗.Di sini saya membuat 2 resep yaa jadi pakai loyang ukuran 20x20 Tips memunculkan shiny crust pada brownies1. Takaran harus bahan baku harus tepat sesuai resep, gunakan timbangan kue yang detail sampai ke gram2. Gunakan bahan-bahan yang segar, misal telor harus segar, terigu dan butter harus yang masih lama masa kadaluarsanya3. Gunakan gula pasir biasa, jangan memakai gula halus kemasan. Kalau mau mempercepat pengadukan, bisa pakai gula pasir yang diblender sampai halus. 4. Perhatikan cara mencairkan DCC (dark cooking chocolate atau coklat batang), butter dan minyak sayur. DCC harus dipotong kecil-kecil supaya mudah mencair. 5. Perhatikan setelah adonan dimasukkan ke dalam loyang, biarkan dulu sekitar 15 menit sampai terbentuk lapisan tipis mengkilat di atas kue. Baru kemudian diberi topping (almond slice, coklat chip dan lain-lain6. Pastikan oven dalam keadaan sudah panas saat adonan dimasukkan. Panaskan oven 15 menit sebelumnya.Source : @nurikasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14881876#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#DipanggangLebihEnak

Alhamdulillah trial pertama shiny crustnya sudah muncul duh luar biasa bahagia hihihi..Ini asli enak bangetCruncy diluar padat dan lembab didalan.resepnya saya dapat dari DapurVY Resep aslinya Prita Karina yg diadaptasi dari Martha Stewart living magazinetips agar shiny crustnya muncul yg saya rangkum dari berbagai sumber• Pastikan gula benar benar larut kerika dikocok dengan telur,agar lebih praktis gunakan gula pasir yg sudah diblender terlebih dahulu.Saya mengocok menggunakan whis.• Gunakan DCC atau coklat block lebih banyak dari pada tepung terigu• Diamkan adonan 5-10 menit sebelum dimasukan kedalam oven

✏10 /06/2019 (W_23)Source : CP Dzakiyyah Asih PResep asli ⤵Ayo cek resep ini: Pie brownies dengan oven tangkring/oven kompor https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6189377-pie-brownies-dengan-oven-tangkringoven-kompor?token=qXDs36ba133ZWh2PMHf4U1XT..Kali ini buat pie brownies yg muncul shiny crust nya. Chiny crust adalah lapisan atas brownies yg lebih terang & mengkilat. Bikinnya simpel. 1 resep ini jadi 20 buah. Hasilnya montok2 & si browniesnya moisss..Suami ja suka sampe nambah lagi & lagi😅😅 asikk #MomenManis yg takterlupakan❤❤❤Recomended dicoba momsss❤❤❤🔴 Tips seputar pie Brownies shiny crust:1. Gunakan gula halus.bila tdk ada,gula pasir diblender dulu. Ini kunci akan munculnya shiny crust. Kocok dengan telur sampai gula benar2 larut ya moms.wajib 👌2. Kulit pie boleh tanpa dioven dlu 15 menit. Kalo dioven dlu 15 akan menghasilkan kulit pie yg renyah tapi kalo kulit pie tanpa dioven dlu 15 akan menghasilkan kulit pie yg lembut. Jadi sesuaikan selera ya moms😊3. Melepas pie dari cetakan pie lakukan hati2 ya moms karena shiny crustnya mudah banget mrngelupas.#pieBrowniesShinyCrust#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_bekasi#Cookpad_paders#Cookpad#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#nHnCookResolusi19

Source : HI-DapoerBikin brownies dalam rangka #Basidoncek_MaulangMasak , resep ini dari Uni Husna.Resep asli menggunakan oven tangkring yaa..Untuk yang menggunakan oven tangkring bisa dilihat di resep Uni Husnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13352031-chewy-brownies-shiny-crust-oven-tangkring?invite_token=XNpToyNcN9wMQfTf5MaS7Zy6&shared_at=1601700427Nah, ini beberapa tips dari Uni Husna dan juga dari google yang zahwa baca1. Gula pasir di blender terlebih dahulu2. DCC lebih banyak dari pada tepung3. Pastikan semua bahan baku tidak berasal dari kulkas, (suhu ruang)4. Pastikan gula benar benar larut dlama kocokan telur5. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu6. Gunakan kertas roti untuk mempermudah pengangkatan.Ukuran loyang 20’20.#Basidoncek#Basidoncek_MaulangMasak#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Nyobain shiny crust brownies pake resep brownies panggang andelanAlhamdulillah keluar shiny nya.Berikut Tips shiny crust dr berbagai sumber :1. Komposisi DCC dan gula lebih banyak daripada tepung2. Gula diblender sampai halus, gula harus larut semua dengan telur, tapi ngocoknya ga boleh terlalu over, asal smp telur berbuih aja, jadi saya sekalian pake blender selama 1 menitan3. Setelah masuk loyang, diamkan sebentar sebelum masuk oven4. Saya banyak pakai api bawah, api atas bawah cuman di 5 menit terakhir aja..Source : Tintin Rayner..#GA_TheNextLevel#MingguKe13#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo

Holaa bunsaii udah lama bgt pgn eksekusi neh brownies oven tp baru bisa terlaksana skrg. Resep n tips source by @dapurVYTips:- Gunakan lebih banyak coklat batangnya / dark cooking chocolate drpd tepung terigu- Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender dulu- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven- Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah saja**#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#MomenManis

Sungguh sangat banyak resep brownies bertebaran.Dan semua kurasa sumbernya dr ci erlina lim 😁Krn takaran bahannya sama persis.Rasanya mewah dan nyoklat bgt.Gula jgn dikurangi ya mak nanti g keluar shiny crustnya

Pertama kali bikin brownies panggang 😁 dan keluar shiny'nya seneng banget 😘😍

Bismillah. Assalamualaikum.Saat anak perempuan pingin bebikinan (baca: masak kue), bunda tuch happy banget. Biasanya dia terus cari resep di Cookpad punyak mamany (Griya Syar'i). Karena tidak menemukan di CP Griya Syar'i maka diapun mencari resep di yang lainya.Cocoklah dia dengan resep Fauziah Afifathuszahwa.Resep yang lengkap dengan trik-triknya memudahkan anakku membuat dan berhasil. Yang paling di suka adalah saat memotong, ada suara "krek" 😆😆Resa yang endues, mantul, manisnya pass, nyoklat , dan yang di suka adalah shiny dan crust nya dapat...Silahkan di coba bunda...Resep asli di sini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13764921-60-chewy-brownies-shiny-crust?invite_token=mnVfBAWfUUifdjSLcPV1NBqG&shared_at=1618622308#RememberGenkPeDa_Fauziahafifathuzahwa#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis#KulaEtanCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadComunity_Balikpapan#ResepCiamik#ResepKece