Solomillo de cerdo a la andaluza

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1Tqtd4I3OD8 Mi versión de este plato tan conocido en mi pueblo, se trata de unos deliciosos trozos de solomillo rebozado que no dejara a nadie sin apreciar este delicioso bocado, se prepara de una forma muy fácil y rápida además de ser una manera diferente de comer esta riquísima carne de solomillo de cerdo a la andaluza.

Empezamos la semana con proteína de carne, que mejor que un solomillo rápido de preparar. #ahorraenergia

Receta de Carne de cerdo muy Rica en sabor intemso. Y especies morunas dando un sabor intenso y delicioso.

Solomillo horneado con vino blanco y verduras, se sirve sobre una base de champiñones salteados con almendras, muy rico.

#RecetasNavidad

Pocos ingredientes, fácil y rica

Video-receta: https://youtu.be/hlMquSA32C4

Lo he hecho en bolsa del horno

Es una receta muy típica de Andalucía y que cuando al llegar del colegio abrías la puerta y te venía el olorcillo sonreías. Es un plato rápido y fácil de hacer y está muy rico.#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá

Receta clásica, rápida y muy sabrosa

Esta receta es supersencilla, rápida y está para chuparse los dedos os la recomiendo

#1receta1arbol #joanot

Receta casera con el sabor de la Sierra gaditana

Cocina tradicional y reconfortante, sabor

🥩🧄🧄🍷🌱🥔Con el solomillo de cerdo ocurre lo mismo que con el pollo, se cocinen como se cocinen siempre quedan buenos y mira que tenemos hechas recetas con solomillo –y más que quedan- pues todas están ricas😋

Fácil, rápido, barato y exquisito.

Esta receta, me la pasó un amigo cocinero de los buenos. Recomiendo que la probéis. Muy fácil y deliciosa y además muy casera. Mis niñas se la comen fenomenal.

Lo hice con cerdo ibérico. Pero puedes hacerlo con cerdo normal si lo prefieres.Estas son las especias que uso yo, pero puedes variarlas, tanto en cantidad como quitar y/o añadir .Importante que quede bien cubierto el solomillo sin nada al descubierto con el azúcar y la sal. Haz una cama en el recipiente. Ponlo encima y recúbrelo con el resto.Un truco es usar una caja de huevos a modo de soporte y dar un cuarto de vuelta cada dos días durante la curación . Con esto se consigue mantener la forma redonda y evitar la posible aparición de hongos .Necesitarás estameña. En cualquier tienda de telas la consigues. En las ferreterías tienes el hilo de cocina para bridar