Pollo a la plancha con camote, salsa natural de tomate

Xiomara Mairena
Xiomara Mairena @XioLizzMairena14
Honduras

Esta receta es parte de mi dieta que consiste en alimentarme de manera saludable.
Esta es una de mis opciones para cenar.

Pollo a la plancha con camote, salsa natural de tomate

Esta receta es parte de mi dieta que consiste en alimentarme de manera saludable.
Esta es una de mis opciones para cenar.

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Ingredientes

20 minutos
1 porción
  1. 2 onzasPollo 🍗
  2. 1/2aguacate 🥑 (opcional)
  3. 1camote cocido o asado con un poquito de aceite de oliva
  4. 2tomates 🍅, uno sazonado para la salsa
  5. 2rábanos pequeños en cuadritos
  6. Queso rallado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Tenemos el pollo ya sea cocido con un punto de sal y agua y luego lo llevamos a sazonar a una freidera o plancha con un poquito de aceite de oliva para que dore un poco

  2. 2

    Luego tenemos el camote cocido y lo partimos en rodajas (en el caso de estar crudo procedemos a partirlo y a dorarlo en una sartén con un poquito de aceite de oliva

  3. 3

    Picamos en una tabla de cortar dos tomates 🍅 🍅uno pequeño que será para la salsa natural, la cual agregaremos a una sartén con otro poquito de aceite de oliva para que el tomate no se pegue y se le agrega un poquito de agua, un punto de sal o un poquito de consomé de pollo (opcional), especias o pimienta negra (opcional)

  4. 4

    Picamos tomate 🍅, cebolla, rábano y si tienen pepino, poner un chorrito de vinagre balzámico, sal, pimienta negra.

  5. 5

    Agregar la salsa encima del camote y una cucharadita de queso rallado o molido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Xiomara Mairena
Xiomara Mairena @XioLizzMairena14
Honduras
Periodista, pasante del Master en Comunicación Corporativa, estudiante de la carrera de Derecho, Me gusta Cocinar y experimentar con los sabores , me encanta alimentarme de forma saludable.
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