Sayur Asem Betawi -- mudah2an gak salah sebab sayur asem seperti ini lah yang saya kenal sejak kecil, yang selalu saya lihat di meja makan teman2 masa kecil saya, anak2 Betawi yg tinggal dekat rumah dulu (walaupun saya bukan Betawi).Sayur asem yang tidak butek oleh asam jawa dan gula merah, tapi agak bening namun rasa asemnya segar karena memakai buah asam asli.

Sayur asem favorite. Berhubung ane lama tinggal di jakarta jadi kalo suami request sayur asemnya masaknya ala jakarta, bukan ala jawa timur an.

Lagi pengen sayur asem. Tapi gak komplit sayurannya. Jd cm pakai sayur seadanya di kulkas. Daun melinjonya metik dr pekarangan heheheUtk rasa sayur asem disesuaikan dgn selera masing2 ya. Yg suka pedes, ya cabe dibanyakin. Yg suka masam, asemnya dibanyakin. Yg suka manis, gula merahnya dibanyakin.

Suka banget sih sama sayur asem, tapi sayur asemnya suka juga ga sama aku ?Ehhh

Baru kesampean bikin sayur asem pas libur. Sayur asemnya ga pakai cabe karena biar anakku bisa makan.

Sebelum menikah, saya ga pernah masak sayur asem ini 😅Kemudian belajar masak sayur asem ini dari blog mba Ricke Ordinary Kitchen. Resep sudah dimodifikasi sesuai selera Pak Suami

aslinya sih isinya lebih rame lagi, malah pake daging, pake oncom, pake jengkol juga hahhaha😁eskotis banget kaaan ajiiibbetewe rasanya alhamduliLlah ajiiiib nikmeh, seger manis asin asemnya pas😋, kata orang rumah siiiiih hehehehari ini masak ini ama ayam goreng lengkuas bumbu kuning und sambel terasi😋alhamduliLlah wa syukuriLlah, masaknya cepet bisa me-time deh hihihirahasianya ada di asemnya, yang dipake asem muda yang digeprek saat matang setelah direbus, bukan pake asem jawa😋bumbu putih aja dipake ditambah daun salam, lengkuasciri khasnya kuahnya cenderung bening, kalu yang warna lain ntu bukan sayur asem betawi, gitu katanya hehehe🙇🏻‍♀️labbaik dah heheheini saya beli sayur asemnya yang baru dan bagus 10ribu hihihi diluar jagung manis yaa, cuman kalu disuruh nimbang yaa kira-kira dah yak hihihi

Kalo makan lauk pauk tanpa sayur, rasanya ada yang kurang. Apalagi kalo makan ayam goreng, sambel, lalap, tapi gak ada sayur asemnya. Hmm hampa gimanaaa gitu wkwk nah kali ini aku akhirnya masukin resep sayur asem deh ke cookpad. Walaupun sebenernya pasti semua ibu ibu udah bisa dan handal bikin sayur hits yang satu ini hehe tapi aku mau berbagi resep ala aku gapapa ya moms :p**isi sayurannya bisa juga beli di tukang sayur langsung bilang aja "beli sayur asemnya bang". Kalo ditempatku harganya cuma 5rb udah lengkap semuanya. Tapi biasanya emang gak selengkap yang aku tulis diresep hehe inipun aku gak pake nangka muda, biasanya ada tapi skrg udah susah nemunya.Selamat Mencoba, Moms!

Segar dan kaya akan sayuran hijauCooksnap dari @inirini25https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14827824-sayur-asem-jakarta-suegeeerrr?invite_token=GzobGQyhnZoDKu6m1cXqCk4S&shared_at=1636270278#CookpadCommunity_Tangerang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia

Ini adalah menu sayur favoritku dari kecil sampe sekarang. Untuk bahan saya beli sebungkus sayur asem komplit di pasar serta saya sesuaikan dengan selera saya ya. Di resep asli bumbunya menggunakan cabe, tapi saya skip supaya anakku yang kecil bisa ikutan makan.Source: Seruni Puspa Indah#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r

Sayur asem seger banget , beli di pasar sebungkus goceng, tapi aku pilih yang tidak ada terong dan nangka muda, jadi skip dulu kalau mau di tambah gapapa..Kalau ada yg mau bikin sayur asem belinya satuan gapapa juga 🥰#sayurasem #asem #sayutasemjaksrta #sayurasembetawi #betawi #jakarta#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Cuaca di luar kadang hujan kadang panas ya, nah kali ini aku mau share resep sayuran yang pastinya semua orang Indonesia suka karena cocok dinikmati di berbagai suasana. SAYUR ASEM RUMAHAN atau sering juga disebut SAYUR ASEM JAKARTA / SAYUR ASEM BETAWI. Rasanya segar, cocok banget buat dinikmati bareng ikan asin dan sambel terasi. Whoaaah yummy!#JelajahResep#CookpadCommunity_Surabaya