Sayur Asem Betawi
aslinya sih isinya lebih rame lagi, malah pake daging, pake oncom, pake jengkol juga hahhaha😁eskotis banget kaaan ajiiib
betewe rasanya alhamduliLlah ajiiiib nikmeh, seger manis asin asemnya pas😋, kata orang rumah siiiiih hehehe
hari ini masak ini ama ayam goreng lengkuas bumbu kuning und sambel terasi😋alhamduliLlah wa syukuriLlah, masaknya cepet bisa me-time deh hihihi
rahasianya ada di asemnya, yang dipake asem muda yang digeprek saat matang setelah direbus, bukan pake asem jawa😋bumbu putih aja dipake ditambah daun salam, lengkuas
ciri khasnya kuahnya cenderung bening, kalu yang warna lain ntu bukan sayur asem betawi, gitu katanya hehehe🙇🏻♀️labbaik dah hehehe
ini saya beli sayur asemnya yang baru dan bagus 10ribu hihihi diluar jagung manis yaa, cuman kalu disuruh nimbang yaa kira-kira dah yak hihihi
Sayur Asem Betawi
aslinya sih isinya lebih rame lagi, malah pake daging, pake oncom, pake jengkol juga hahhaha😁eskotis banget kaaan ajiiib
betewe rasanya alhamduliLlah ajiiiib nikmeh, seger manis asin asemnya pas😋, kata orang rumah siiiiih hehehe
hari ini masak ini ama ayam goreng lengkuas bumbu kuning und sambel terasi😋alhamduliLlah wa syukuriLlah, masaknya cepet bisa me-time deh hihihi
rahasianya ada di asemnya, yang dipake asem muda yang digeprek saat matang setelah direbus, bukan pake asem jawa😋bumbu putih aja dipake ditambah daun salam, lengkuas
ciri khasnya kuahnya cenderung bening, kalu yang warna lain ntu bukan sayur asem betawi, gitu katanya hehehe🙇🏻♀️labbaik dah hehehe
ini saya beli sayur asemnya yang baru dan bagus 10ribu hihihi diluar jagung manis yaa, cuman kalu disuruh nimbang yaa kira-kira dah yak hihihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, hingga halus, geprek lengkuas, sisihkan
- 2
Siangi seluruh sayur, potong sesuai selera dan cuci bersih, sisihkan
- 3
Didihkan air, masukan lengkuas geprek dan daun salam, setelah mendidih masukan bumbu halus, nangka muda, buah melinjo, kacang tanah, labu siam, jagung dan asem muda
- 4
Setelah mendidih kembali, angkat asem muda, geprek hingga pecah, masukan kembali bersama daun melinjo dan kacang panjang, beri gula dan gara,, cicp sesuai selera, matikan api, selamat menikmatiiiii
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar