13⁰. Lupis Beras Ketan

Wien Lestari
Wien Lestari @wienlestari
Magelang, Central Java

Jum'at, 17•September•2021💦 bebikin makanan sehat, enak dan mengenyangkan dengan di rebus😉 disini q gak full di rebus ya mak, q pake 15.30.15.30 apa itu? Ngarang aja😂 maksudnya 15 menit di rebus terhitung ktika sudah mendidih, matikan. Dan diamkan 30 menit, nah lalukan skali lagi. Hasilnya passs sesuai harapan👌🏻😋

#PekanPosbar
#CookpadIndonesia
#MakananSehat
#MakananTradisonal

13⁰. Lupis Beras Ketan

Jum'at, 17•September•2021💦 bebikin makanan sehat, enak dan mengenyangkan dengan di rebus😉 disini q gak full di rebus ya mak, q pake 15.30.15.30 apa itu? Ngarang aja😂 maksudnya 15 menit di rebus terhitung ktika sudah mendidih, matikan. Dan diamkan 30 menit, nah lalukan skali lagi. Hasilnya passs sesuai harapan👌🏻😋

#PekanPosbar
#CookpadIndonesia
#MakananSehat
#MakananTradisonal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 literberas ketan
  2. Secukupnyadaun pisang, lebih baik yg panjang
  3. Secukupnyatali rapia, suir² kecil cuci dan keringkan
  4. Secukupnyapasta pandan
  5. 5 lembardaun pandan, simpulkan
  6. 1 1/2 sdmgaram
  7. 2 1/2 gayungair
  8. Stengah buah kelapa muda parut untuk baluran (me : skip)
  9. Bahan kuahnya :
  10. 1 keping besargula aren, kurleb 250 gr
  11. 250 mlair
  12. 3 lembardaun pandan, simpulkan
  13. 1 sdmmaizena + sedikit air, larutkan
  14. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, dan rendam beras ketan min.2 jam bersih, cuci kembali dan tiriskan. (Me: rendam pagi, siangnya baru di bungkus)

  2. 2

    Siapkan daun pisang yg sudah lemas, lebih enak daunnya yg panjang ya biyar bisa ketutup rapet dan rapi di bagian yg pojokaannya. 👉🏻kalo q dri malem daunnya udah di potong² dan di geletakin aja di tampah biyar kena angin, paginya di jemur sbentar.

  3. 3

    Siapkan air dlm panci, beri garam, daun pandan dan pasta pandan, aduk². Masukkan lupisnya dan biyarkan mendidih slama 15 menit (terhitung stelah mendidih ya), matikan kompor dan diamkan 30 menit, kemudian nyalakan kembali 15 menit (sama ya terhitung stelah mendidih), matikan dan biyarkan di panci slama 30 menit, angkat dan tiriskan. Yuhuuu syantik lupisnya gak ada yg lepas talinya😍

  4. 4

    Selagi nunggu lupisnya mateng, kita bikin kuah gulmernya dulu. Masukkan smua bahan, aduk² sampai mendidih dan cek rasa. Jik sudah pas masukkan larutan maizena, aduk sampai sedikit mengental (kekentalan sesuai selera ya)

  5. 5

    Sajikan, pas rasanya😋 bagi yg suka kelapa, bisa di balur kelapa dulu ya yg sbelumnya sudah di kukus dan di beri sdikit garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wien Lestari
Wien Lestari @wienlestari
pada
Magelang, Central Java
👩🏻‍🍳Cooking is fun🤗Resep sederhana tuk hidangan sehari-hari dan foto ala kadarnya😊 smoga bermanfaat ya bund/mba😉 terimakasih bagi yg sudah re-cook resep sya yg ala²😁 dan trimaksih pula bagi kawan² cookpad yg telah mengispirasi dunia per-dapuran saiyah😍 salam kenal💦wien🙏🏻
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa