Steam ikan nila

Nova Novianti
Nova Novianti @Mrsnova23
Lombok, Indonesia

Suami suka ikan dan bosan goreng2 trs coba steam sambil belajar masak buka cookpad eh ketemu resep dr sini dan dicoba enak bgt hasilnya

Steam ikan nila

6 orang berencana membuat resep ini

Suami suka ikan dan bosan goreng2 trs coba steam sambil belajar masak buka cookpad eh ketemu resep dr sini dan dicoba enak bgt hasilnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam kurleb
  1. 2 ekorikan nila
  2. secukupnyaAir jeruk lemon
  3. Secukupnyagaram
  4. 1 Batangserei
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 batangDaun bawang
  7. 3 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih sebagian di iris sebagian di rajang
  9. 1/2 bulatbawang bombay
  10. Tomat
  11. 1 sendokkecap asin
  12. 1 sendoksaus tiram
  13. 2 sendokkecap ikan
  14. 2 sendokminyak wijen (1 sendok buat pelumas mangkuk 1 sendok buat campuran bumbu siram)
  15. 3 sendokminyak goreng buat menumis
  16. Sedikitgula pasir
  17. Sedikitair

Cara Membuat

1jam kurleb
  1. 1

    Cuci ikan nila yg sudah di belah perut nya sampai bersih tambahkan air lemon dan garam, simpan di kulkas 10 menit lalu bilas dgn air

  2. 2

    Iris tipis jahe, bawang merah, bawang putih sebagian, serai, bawang daun, dan tomat

  3. 3

    Siapkan piring anti panas, lumuri dengan minyak wijen dan sebagian bumbu iris, lalu masukan ikan yg sdh di marinasi setelah itu tambahkan kembali bumbu iris di bagian atas nya jangan lupa isi perut ikan dengan bumbu iris biar menyerap

  4. 4

    Panaskan panci kukus, setelah panas masukan ikan dan kukus 30mnit,

  5. 5

    Sambil nunggu ikan kita buat dl minyak bawang nya, panaskan minyak goreng tumis bawang putih yg sudah di rajang, sampai kuning jgn gosong lalu simpan ke mangkuk

  6. 6

    Setelah itu buat bumbu siram nya campurkan minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, dan sedikit gula dan air, lalu masak sampai mendidih

  7. 7

    Setelah ikan matang angkat lalu tuang bawang goreng beserta minyaknya dan siram pakai bumbu siram lalu di kukus lagi 5mnit

  8. 8

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Novianti
Nova Novianti @Mrsnova23
pada
Lombok, Indonesia
Belajar masak dengan hati ditemani cookpad yg sangat membantu 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa