يتم سلق كوب الرز في كوبين ماء حتى يقترب الماء على الجاف

نضيف كيلو اللبن مع التقليب المستمر وتهدئه النار يتم بلف الرز في اللبن جيدا

نضرب كيس الكريم شانتيه والقشطه في نصف كوب ماء بالمضرب الكهربائي

نضيف السكر والفانيليا علي اللبن و٣ معالق لبن بودره مع التقليب المستمر

عندما يثقل الخليط ننزل بخليط الكريم شانتيه والقشطه مع التقليب جيدا ونطفئ النار فورا

ننزل بخليط الرز بلبن جزء منه في طواجن صغيره ووضعها تحت الشوايه لتحمير الوجه

وجزء من الخليط يتم وضعه في أطباق التقديم جزء نضع عليه قرفه بودره وجزء نضيف عليه مكسرات

ويوضع في الثلاجه ليبرد ثم يقدم