اقراص محشيه جبنه بيضاء

نضع المقادير الناشفه ونضع ونحركها ثم نضع البيضه والزيت والخل ونحركهم ثم نضع الماء ونعجن عجينه لاتلسق وهيك خمرت

نعملها اقراص ونحشيها بالجبنه وندهنها بالزيت ونضع عليها اي شي اما سمسم اوقزحه انا حطيت فستق حلبي

ونشويها ولما تخرج من الفرن ندهن وجهها بزيت الزيتون وتقدم صحه وهنا

زاد عندي عجينه حطيت جبنه ونقانق وبيض وعملت منها كم من الاقراص وضعت الاقراص في الفرن وبعدين اعملتها متل الصحن وضعت فيها الحشوه

وضعتها بالفرن وشويتها وصحه وهنا روووعه