Bolu Pandan Mekar

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 cup
  1. 100 gramjus pandan
  2. 100 gramsantan
  3. 2 butirkuning telur
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanila bubuk
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 240 gramgula pasir
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 250 gramtepung terigu
  10. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan jus pandan + santan + 200 gram gula pasir hingga gula larut, dinginkan.

  2. 2

    Mixer kuning telur, 40 gr gula, baking powder, dan soda kue sampai pucat mengembang (gunakan speed paling tinggi)

  3. 3

    Tambahkan terigu dan cairan pandan secara bergantian, mixer dengan speed paling rendah. Tambahkan minyak. Aduk balik dengan spatula, jangan sampai ada minyak yang mengendap di bawah.

  4. 4

    Tuang ke dalam cup. Kukus selama 20 menit api besar pada kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gia Gio
Gia Gio @giagio
pada
Kertosono

Komentar

Resep Serupa