Oseng pepaya

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1 buahpepaya muda
  2. 1/2 sdtBiji lada
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 pcscabe keriting
  6. 2 pcscabe rawit merah
  7. Sejumputgula pasir
  8. Kecap manis
  9. sejumputRebon
  10. 2 lembardaun salam
  11. Secuillengkuas

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas pepaya, lalu parut menggunakan parutan besar, setelah itu rendam sebentar di air garam dan kapur sirih, bilas sampai bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu (lada, bawang putih, bawang merah, cabe keriting, garam) lalu tumis, masukan irisan cabe rawit, ebi, daun salam, lengkuas hingga harum

  3. 3

    Setelah itu tambahkan air dan masukan pepayanya, aduk² sampai mendidih, masukkan kecap, cek rasa, boleh ditambahkan penyedap rasa

  4. 4

    Setelah pepaya matang dan rasa sudah oke siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
winda windarsih
winda windarsih @W4jan_win
pada
belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa