تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
ل٤ اشخاص
  1. كيلوملوخية
  2. رأسثوم
  3. سمنة نباتية
  4. كيلوارز
  5. هال، ورق غار
  6. 2 حباتقرنفل
  7. بصلة
  8. ملح
  9. عودة قرفة وروزميري
  10. دجاجة

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    تغسل اوراق الملوخية ونتركها حتى تجف تماما

  2. 2

    بعدها نقوم بغسل الدجاجة ووضع الماء عليها وجميع التوابل التي تم ذكرها وبعدما تغلي المياه تترك ساعة وربع على درجة حرارة منخفضة ثم نرفعها عن الغاز

  3. 3

    نحضر الارز نضع كمية من السمن والزيت في طنجرة الطعام ونضيف عليها الرز ونقلبه مع الزيت ثم نضيف ورقة غار وملح ونسكب المياه وبعد الغليان نخفض حرارة الغاز ويترك حتى الاستواء

  4. 4

    نفرم الملوخية قبل نضوج الدجاج ب١٠ دقائق حتى لا يسود لونها وبعدها نأخذمن مرق الدجاج المصفى ونضعه في وعاء ونضيف له فصان من الثوم المدقوق ثم نضيف الملوخية وتغلى لمده ٣ دقائق وبعدها نضع الثوم المقلي ونطفئ الغاز تقدم ساخنة وصحة والف عافية ❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Anwar R AbuOmar
Anwar R AbuOmar @Anwar_R_AbuOmar
نُشرت في

وصفات مشابهة