نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في طنجرة ونضيف اليها البصلة مقطعة ثم نغسل اللحمه جيدا ونضيفها الى البصل ونضيف فلفل اسود وورق غار وهيل ونضيف ابريق ماء مغلي ونتركها 5 ساعات ألى أن تنضج وعند الاستواء نضيف ملعقة ملح صغيرة

نأخذ معيار من مرقه اللحمة وتفصلها في طنجرة اخرى ما يقارب غلاية قهوة كبيرة ونضعه على النار ثم نضيف 2 ملعقة ونصف كبار من ماجي الاسلاميه ونضع الملوخيه المفرزة فوقه ونستمر بالتحريك الى ان تتفكك الملوخيه بداخله ثم نقوم بقلي الثومه ووضعها فوقه ونتركها تغلي دقيقتين ونفصل النار عنها

لتحضير الدقة: نحن بحاجة الى واحد فلفل اخضر حار ورأس ثومه صغير و4 حبات ليمون نعصر الليمون ونضيف في الفرامة ونضيف فوقها الثوم والفلفل ونفرمهم داخلها