सामग्री

३० मिनट
२ लोग
  1. 300 ग्रामपनीर
  2. 100 ग्रामदही
  3. 2 चम्मचभुना बेसन
  4. 1 चम्मचभुना जीरा
  5. 1 चम्मचहल्दी
  6. 1/2 चम्मचनमक
  7. 1 चम्मचअदरक-लहसुन का पेस्ट
  8. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  9. 1/2 चम्मचदेगी मिर्च
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1 चम्मचसरसों का तेल
  12. 1बड़ा प्याज़
  13. 1 शिमला मिर्च

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    पनीर के मोटे-मोटे पिस काटे। दही को पानी निकाल कर उसका प्रयोग करें। एक बरतन ले उसमें सभी सामग्री मिलाएं। जैसे दही ;बेसन; नमक; हल्दी पाउडर; मिर्ची पाउडर ;भुना जीरा; कसूरी मेथी ;सरसों का तेल आदि। फिर इस मिश्रण में पनीर के टुकड़े डालें और आधे घंटे के लिए रख दें। आधे घंटे बाद इसे धीमी आंच पर लोहे की सिको की सहायता से सेंकने रखें।
    गरमागरम स्वादिष्ट पनीर टिक्का

  2. 2

    धीमी आंच पर २से३ मिनट तक सेके

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कमैंट्स (3)

द्वारा लिखी

सपना शर्मा
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