Pangsit ayam frozen

Bundabi
Bundabi @bundabiga

Ingin jualan frozen food yang masih jarang di perjual belikan 😍 dan lagi viral untuk masakannya dan Alhamdulillah minat pasarnya sangat baik, yuk markicob

Pangsit ayam frozen

Ingin jualan frozen food yang masih jarang di perjual belikan 😍 dan lagi viral untuk masakannya dan Alhamdulillah minat pasarnya sangat baik, yuk markicob

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
+- 100 pcs
  1. 1 kgayam fillet paha (supaya empuk dan kenyal)
  2. 12 sdmtepung tapioka
  3. 100 bijikulit pangsit tipis
  4. 1 butirtelor
  5. 1 sdmlabu siam (parut)
  6. 1 siungdaun bawang rajang halus
  7. 7 siungbawang putih digoreng terlebih dahulu
  8. 2 sdmminyak wijen (wajib)
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmkaldu jamur
  12. 1 sdmgaram (bisa tambah bisa kurang)
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdtlada putih bubuk
  15. 1/2 gelases batu
  16. Air secukupnya sebagai perekat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan dalam food processor bawang putih goreng+es batu, mix sampai halus lalu masukkan fillet ayam kedalamnya, mix sampai tercampur rata (untuk konsistensi daging disesuaikan sesuai selera, kalau saya suka yg halus cenderung kasar jadi masih berasa makan ayamnya)

  2. 2

    Dalam wadah terpisah, campurkan sisa bahan lainnya(kecuali air) dengan fillet ayam yg sudah dihaluskan tadi

  3. 3

    Untuk pengecekkan rasa bisa coba digoreng sedikit adonannya kedalam minyak

  4. 4

    Masukkan secukupnya adonan pangsit tadi kedalam kulit pangsit yang tersedia dan bentuk sesuai selera, kukus selama 20 menit (alas pengukus di oles minyak terlebih dahulu supaya tidak lengket)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundabi
Bundabi @bundabiga
pada

Komentar

Resep Serupa