Banana Cake

Name: Banana Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Terigu protein sedang; 200 gr Gula Pasir (bila tidak suka manis bisa dikurangi 150-175gr); 2 sdt Baking Powder; 1 Sdt Baking Soda; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kayu manis Bubuk; 2 Butir telur ayam; 115 ml minyak goreng (saya barco); 115 ml susu UHT Putih (saya full cream); 1 sdt Vanilla Extract; 1 sdt air jeruk nipis (saring); 250 gr Pisang Ambon/ Cavendish yang benar-benar matang; kismis (bisa di skip); Choco chips (bisa diskip)

Sarah Pardede (Dapur Awak) @OnDemandDe

Jakarta

Resep dari @andinaomey

Lebih banyak

Banana Cake

Sarah Pardede (Dapur Awak) @OnDemandDe

Jakarta

Resep dari @andinaomey

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

BAHAN A :
250 grTerigu protein sedang
200 grGula Pasir (bila tidak suka manis bisa dikurangi 150-175gr)
2 sdtBaking Powder
1 SdtBaking Soda
1/2 sdtGaram
1 sdtKayu manis Bubuk
BAHAN B :
2 Butirtelur ayam
115 mlminyak goreng (saya barco)
115 mlsusu UHT Putih (saya full cream)
1 sdtVanilla Extract
1 sdtair jeruk nipis (saring)
250 grPisang Ambon/ Cavendish yang benar-benar matang
Tambahan :
kismis (bisa di skip)
Choco chips (bisa diskip)

Cara Membuat

1

Catatan : Semua bahan harus suhu ruang ya. Olesi loyang bolu 22cm dengan margarin + tepung. Panaskan oven suhu 180 derajat selama 10 menit
2

Campur jadi satu bahan A (bahan kering). Aduk Rata. Sisihkan.
3

Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu, kemudian masukkan semua bahan B (telur, susu, minyak, vanilla extract, air jeruk nipis), aduk rata dengan baloon whisk. Jangan lama-lama, dan jangan kenceng-kenceng biar gak bantet.
4

Masukkan adonan B ke adonan A, aduk pakai spatula, aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal (jangan kelamaan aduknya), masukkan kismis.
5

Tuang adonan kedalam loyang. Hentakkan loyang, beri taburan choco chips.
6

Panggang di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 50 menit api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing ya). Tes tusuk. Biarkan dingin, sesudah dingin baru dipotong-potong ya.
7

✨nd✨ dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Intan Fadhilla

Thankyou resepnya kak. Beneran moist dalemnya. Ini aku tambahin bubuk coklat+larutan kopi biar makin sedeepp🤤

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sarah Pardede (Dapur Awak) @OnDemandDe

pada 13 September 2021 06.35

Jakarta

Do my best to be a good wife and best mom for my kiddos!Semua resep yang saya upload ini sudah approved sama lidah saya dan keluarga ya.Balik lagi keselera masing-masing (cocok-cocokan).Awalnya bikin Cookpad ini karena bingung setiap hari "mau masak apa hari ini?".Ditanya sama yang mau makan jawabnya : "terserah" (malah tambah bingung lagi 🤣).

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Banana Cake Banana Cake

dikasih pisang sama mamake banyak, dan ga abis dimakan semua, jadilah yg mateng mateng dibuat cake ajaa 😅

Riska Lestari
Banana Cake Banana Cake

Ceritanya kue ini adalah hasil memanfaatkan bahan2 yang ada di rumah: sour cream sisa membuat kue beberapa hari yang lalu, dan pisang ambon yg sudah kematangan. Sempat mencari resep online tapi tidak menemukan resep yang perbandingan sour cream dan pisangnya sama dengan yang saya punya. Akhirnya coba bereksperimen sendiri dengan bahan-bahan dan komposisi beratnya. Hasilnya, alhamdulillah sukses! Bagian dalamnya lembut, moist, dan luarnya lumayan garing. Rasa manisnya juga pas (menurut kami). Disini 1 resep saya bagi ke 2 loyang brownies, jadinya tipis. Kalau mau cakenya tinggi, mestinya pakai 1 loyang aja sih..

S. A. Lestari
Banana Cake Banana Cake

Karena saking seringnya pisang kematangan di rumah kami masuk tong sampah (baca: dibuang), jadilah kali ini saya cari2 resep banana cake untuk ngolah pisang tersebut. Voila, silahkan dicoba 😊

cathy venenzia w
Banana Cake Banana Cake

Punya pisang yang over ripped, dimakan ogah, gak dimakan segera busuk. Inspirasinya dari mbak Anna Olson.

Yuga Adi Kusuma
Banana Cake Banana Cake

Nyontek resepnya #Fallen Ann plus ngobrol lewat chatting...(thanks mbak..🤗).jadi deh cake ini buat temen2 di kantor. Alhamdulillah..enak 👍...teman temin bilang pas manisnya ..pokoke semua sukaa😆

Juni DwiAnggiani
Banana Cake Banana Cake

Ada pisang udah kematengan, enaknya dibikin banana cake. Bikinnya gampang gak pake mixer, cucian piringnya juga sedikit bgt. Yuk dicoba!

summerhead
Banana Cake Banana Cake

Source : Endang Indriani's recipe ❤http://www.justtryandtaste.com/2014/05/5-bahan-saja-untuk-cake-pisang-yang.html?m=0

Wilna Maiyestinoval
Banana Cake Banana Cake

Dikasih pisang sama tetangga tapi gak kemakan sama orang rumah, alhasil daripada mubazir dibuat cake pisang aja pake resep andalan 😍source: @tintinrayner

Niar Amalia
Banana Cake Banana Cake

Selama ini minta bantuan Mama kalau ada pesanan cupcake untuk buat bolunya. Biasanya pakai resep cupcake vanilla NCC. Nyokap dapat resep mirip dari temannya yang gak kalah enaknya. Iseng ditambahkan pisang, jadilah banana cake yang akhirnya laris juga dipesan :)

Susy Villianny
Banana Cake Banana Cake

Enik Sulistyawati
Banana Cake Banana Cake

Punya pisang kematengan di rumah, anak2 jg minta dibuatin cemilan. Ok, mari kita eksekusi si pisang ini jd cemilan yg sedap rasanya.Banana cake ini salah satu cemilan favorit di rumah. Buatnya mudah, rasanya enak bangeeet..#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bali#PilihMasak#BananaCake#CakePisang#Pisang

Asty Sunar
Banana Cake Banana Cake

Ga pake mixer bisa banget ya moms, hasilnya samaa, mau di oven/ di kukus bisaa...sebenernya udh pernah share resep ini tp krn bikin lg, skalian buat setor resep golden apron. #PejuangGoldenApron3 #Week10

Donna Mayha

Rekomendasi Resep Lainnya