Capcay Tofu

Nisa Arfianti
Nisa Arfianti @dapurmamashaina2018

Biar sehat banyakin makan sayur, nyoba ngotak ngatik dari resep di IG ditambah2 in ternyata rasanya lebih mantap..

Capcay Tofu

21 orang berencana membuat resep ini

Biar sehat banyakin makan sayur, nyoba ngotak ngatik dari resep di IG ditambah2 in ternyata rasanya lebih mantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. Wortel import 1 buah,potong2
  2. 2 buahbaby corn,potong2
  3. 6 lembarsawi putih
  4. Segenggamjamur kancing
  5. 1 bonggolbunga kol
  6. 4 buahbakso ikan potong menjadi 2 bagian
  7. 1/2tofu telur iris2,goreng dengan 2 sdm olive oil
  8. 1 buahBawang bombay
  9. Bawang putih 4 siung dicincang kasar
  10. 3 sdmkecap asin
  11. 2 sdmkecap ikan
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 sdmsaos tiram, aku pakai lee kum kee yg gambar panda
  14. 1 sdmmargarin untuk menumis
  15. secukupnyaLada bubuk
  16. secukupnyaGaram dan gula
  17. secukupnyaKaldu bubuk
  18. 1 sdmmakan tepung maizena dilarutkan dengan air
  19. Daun bawang 1 buah di iris2

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dengan margarin, kemudian tambahkan minyak wijen aduk2 hingga merata. Masukkan kecap asin,kecap ikan, saos tiram dan kaldu bubuk.Tambahkan air secukupnya dan masukkan wortel,baby corn, bunga kol bersamaan. Tutup wajan, sambil diperhatikan wortel nya bila sudah empuk langsung tambahkan sawi putih, jamur kancing dan bakso ikan. Cicipi rasa bila kurang tambahkan gula garam dan lada bubuk.

  2. 2

    Part terakhir masukkan tepung maizena yang sdh di encerkan dengan air, aduk2. Jika sdh kental air nya masukkan daun bawang dan tofu yg sudah digoreng dengan olive oil tadi. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Arfianti
Nisa Arfianti @dapurmamashaina2018
pada

Komentar

Resep Serupa