Pudding de manzana y flan en licuadora

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Sigo a full probando todo lo que lleve manzanas, y hace tiempo tenía ganas de probar este tipo de mezcla de budín y torta, ya veran la textura al probarlo, es muy fácil ya que todo se mezcla en la licuadora , sirve para un postre final de comida con copete de crema o bien para una rica merienda, aprobadisima por el fans número uno en mi familia de las tortas de manzana...mi marido¡
¡#sinbalanza

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Ingredientes

  1. 500 grsmanzanas peladas y cortadas en trozos y unas dos para decorar
  2. 3huevos
  3. esencia de vainilla, ralladura de limón a gusto
  4. 1 sobreflan de vainilla
  5. 250 ccleche
  6. 1 1/2 tazaharina leudante
  7. 1 tazaazúcar
  8. para la cubierta, azúcar, salsa de caramelo o mermelada reducida

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso de la licuadora (pueden usar un mixer también) vamos a colocar, las manzanas peladas y cortadas en trozos(recuerden reservar unas manzanas para colocar en la superficie) el azúcar, los huevos, la esencia y ralladura el sobre de flan y la harina y licuar o mixear muy bien todos los ingredientes, hasta que quede una preparación bien cremosa, pero que no tendrá la consistencia densa de una torta clásica.

  2. 2

    Volcar la preparación en una fuente o molde, yo usé uno de vidrio de 26 cm previamente enmantecado y enharinado, y luego sobre la superficie agregue finas láminas de manzana para cubrir, espolvoree con azúcar, y cocine en horno moderado por 50 minutos, chequeamos como cualquier torta su cocción, y el tiempo de cocción dependerá de cada horno a mí me llevo ese tiempo aproximadamente

  3. 3

    Para decorar y que quede brillosa la superficie pueden usar, salsa de caramelo, o una mermelada reducida... eso lo dejo a gusto de cada uno, realmente un budín torta muy rico ¡¡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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