کمپوت گلابی زعفرانی

راضیه قدیمی
راضیه قدیمی @razieh_Ghadimi_55
خراسان شمالی. بجنورد

#سرآشپز_طلایی #پستو2 #کمپوت #زعفران
سلام عزیزان دلم خوشمزه هاتون نوش جونتون. انشالله اجاق خونه هاتون همیشه گرم ،سفره هاتون رنگی، تنتون سلامت ،در کنار خانواده محترم تون سلامت و شاد باشید.

کمپوت گلابی زعفرانی

#سرآشپز_طلایی #پستو2 #کمپوت #زعفران
سلام عزیزان دلم خوشمزه هاتون نوش جونتون. انشالله اجاق خونه هاتون همیشه گرم ،سفره هاتون رنگی، تنتون سلامت ،در کنار خانواده محترم تون سلامت و شاد باشید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۱۰ نفر
  1. 1 کیلوگلابی
  2. 1 لیوانشکر
  3. 4 لیوانآب
  4. 1/4 لیوانگلاب
  5. 2 قاشقزعفران دمکرده
  6. هل چند دانه یا پودر هل یک قاشق چایخوری

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    گلابی ها را شسته پوست کرده از وسط نصف کرده هسته آن ها را جدا می کنیم.
    یا با پوست خرد کنید.

  2. 2

    آب و شکر را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و شکر حل شود بعد هل و زعفران را ریخته و گلابی ها را اضافه کرده در ظرف را گذاشته نیم ساعت بپزد.

  3. 3

    بعد از بیست دقیقه با چنگال چک کنید شاید پخته باشد. بسته به میزان نرم بودن میوه زمان متغیر است.گلاب را ریخته و زیر گاز را خاموش کنید.

  4. 4

    کمی خنک شد گلابی ها را درون شیشه ریخته و شربت را روی آن بریزید و در شیشه را ببندید.

  5. 5

    شیشه ها را درون قابلمه در حال جوش یک ربع گذاشته تا در شیشه ها پلمپ شود. شیشه ها را برعکس گذاشته تا خنک شوند.

  6. 6

    یه راه دیگر کمپوت میوه دلخواه را خرد کرده داخل شیشه بریزید. من سیب و گلابی ریختم برای هر شیشه سه قاشق شکر ریخته و با آب‌جوش پر کنید و شیشه را بجوشانید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
راضیه قدیمی
راضیه قدیمی @razieh_Ghadimi_55
در
خراسان شمالی. بجنورد
عاشق آشپزی و طعم و رنگ و عطر غذا
بیشتر

نظرات (39)

莲花
莲花 @Lian_Hua
سلام ببخشید این راه دومی ک گفتیدو میشه کامل بگید؟

دستورهای مشابه