Klappertaart 🥄🥄

Fransiska Aya
Fransiska Aya @fransiskayaa
Jakarta

Yuk kita coba buat kue khas Manado. Buatnya memang agak sedikit rumit untuk aku pemula, tapi enaknya ga perlu diraguin lagi deh 😉

Klappertaart 🥄🥄

10 orang berencana membuat resep ini

Yuk kita coba buat kue khas Manado. Buatnya memang agak sedikit rumit untuk aku pemula, tapi enaknya ga perlu diraguin lagi deh 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 700 mlsusu uht
  2. 400 mlair kelapa muda
  3. 350 mlskm
  4. 90 grtepung terigu
  5. 90 grmaizena
  6. 4telur
  7. Kismis
  8. Almond
  9. 1 sdtekstrak vanilla
  10. Bubuk cinnamon
  11. Rum (optional)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masukkan dan asuk tepung terigu, maizena, gula, ekstrak vanilla

  2. 2

    Tuang dan aduk susu UHT dan air kelapa

  3. 3

    Masukkan kuning telur sedikit demi sedikit sambil mengaduk

  4. 4

    Tuang dan aduk SKM, margarin (nyalakan kompor dengan api kecil)

  5. 5

    Aduk hingga mengental

  6. 6

    Matikan kompor dan tambahkan rum jika diinginkan

  7. 7

    Tuangkan ke wadah aluminium

  8. 8

    Mixer putih telur

  9. 9

    Tuangkan putih telur yang sudah seperi awan ke atas adonan. Lalh taburi bubuk cinnamon, kismis, almond

  10. 10

    Masukkan ke oven sampai kecokelatan dan dalamnya memadat (setiap oven beda-beda, kalau saya 130 derajat celcius sekitar 20 menit)

  11. 11

    Klappertaart sudah jadi! Jangan lupa masukkan ke kulkas ya🥄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransiska Aya
Fransiska Aya @fransiskayaa
pada
Jakarta
#masakaapakaliiniDalam rangka mengisi waktu di akhir pekan, yuk kita masak-masakan✨Follow instagram @fransiskayaa dan lihat-lihat menu masaknya di highlight “masakapakliini”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa