Udang Balado Telur Puyuh

17 orang berencana membuat resep ini
Hana Nurul Tsara
Hana Nurul Tsara @hanatsara
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 8 butirtelur puyuh yg sudah direbus, kupas kulit
  3. 2 lembardaun salam
  4. Kaldu jamur
  5. Garam
  6. Gula
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu Halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1/2 buahtomat besar
  12. 5 buahcabe merah besar
  13. 5 buahcabe rawit merah (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, saya buang kulitnya

  2. 2

    Goreng udang dan telur puyuh hingga udang berubah warna menjadi orange. Kemudian angkat, tiriskan.

  3. 3

    Uleg/ blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum dan matang.

  4. 4

    Masukkan daun salam. Masukkan udang & telur yang sudah digoreng. Aduk perlahan.

  5. 5

    Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula secukupnya. Aduk hingga rata kemudian koreksi rasa.

  6. 6

    Masak sebentar. Kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hana Nurul Tsara
Hana Nurul Tsara @hanatsara
pada
Seorang istri, dan ibu dari 2 anak. Hobi memasak semenjak menikah. Nggak masak, nggak makan 🤣
Lebih banyak

Resep Serupa