Tempe menjes goreng

Deassy Ratna
Deassy Ratna @dessy_prasetiyo

Di jateng ini disebut gembos.. Tapi selama tinggal di jatim saya sebut ini menjes 😋
Cuaca udah sering mendung ujan, buat yang anget-anget lah yuk.. 🤤

Tempe menjes goreng

13 orang berencana membuat resep ini

Di jateng ini disebut gembos.. Tapi selama tinggal di jatim saya sebut ini menjes 😋
Cuaca udah sering mendung ujan, buat yang anget-anget lah yuk.. 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanmenjes
  2. 2 tangkaiseledri
  3. Wortel
  4. 5 sdmtepung beras
  5. secukupnyaAir dingin
  6. Bumbu halus:
  7. 🌰 2 siung bawang putih
  8. Sedikitkencur
  9. 1 sdtketumbar
  10. Garam himalaya
  11. Kaldu jamur totole

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong menjes seperti ini.
    Beri guratan dengan pisau.

  2. 2

    Kupas wortel, cuci bersama seledri.
    Potong-potong kecil korek api tipis.

  3. 3

    Ulek semua bahan bumbu halus

  4. 4

    Campurkan tepung beras dengan air es sedikit demi sedikit.
    Jangan terlalu kental ya biar hasilnya tepung kriuk.

  5. 5

    Masukkan sayuran dan bumbu halus.
    aduk-aduk.
    Tes rasa.

  6. 6

    Panaskan minyak di wajan.
    Balurkan menjes satu persatu dengan adonan tepung.
    Goreng hingga kuning keemasan.
    Tiriskan.

  7. 7

    Sajikaan..! 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deassy Ratna
Deassy Ratna @dessy_prasetiyo
pada
My kitchen my happy place 💕Dari perut naik sampai ke hati ✅setuju?? 😚Memasak itu seperti sebuah seni. Terdapat rasa & kreatifitas di dalamnya 🥘ig ➡ @dessy_prasetiyo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa