Збірна м'ясна солянка

Галина Садовнікова
Галина Садовнікова @Galkasad82
Миколїв, Україна

#календар Рецепт цієї класичної смачної страви знайдений н̶а̶ ̶п̶р̶о̶с̶т̶о̶р̶а̶х̶ ̶̶і̶н̶т̶е̶р̶н̶е̶т̶у в "Книге о вкусной и здоровой пище" 1955 року видання.

Збірна м'ясна солянка

#календар Рецепт цієї класичної смачної страви знайдений н̶а̶ ̶п̶р̶о̶с̶т̶о̶р̶а̶х̶ ̶̶і̶н̶т̶е̶р̶н̶е̶т̶у в "Книге о вкусной и здоровой пище" 1955 року видання.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
4-5 порцій
  1. 300 г- нежирне м'ясо (яловичина або куряче філе)
  2. 300 гм'ясних продуктів (сосиски, ковбаса, копченості)
  3. 3солоних огірка
  4. 1-2цибулини
  5. 1-2моркви
  6. 2 ст. л.томатної пасти
  7. Зелень петрушки, лимон, маслини, сметана
  8. 2-2.5 лводи

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Зварити м'ясний бульйон до готовності м'яса 1-1.5 години. Підготувати всі інгредієнти.

  2. 2

    Цибулю і огірки нарізати кубиками, моркву натерти на крупну терку. Цибулю підсмажити на олії до золотаваго кольору, додати моркву, огірки, томатну пасту, долити бульйон, тушкувати 5-10 хвилин.

  3. 3

    М'ясні продукти (у мене сосиски, ковбаса, копчене куряче філе), а також м'ясо з бульйону нарізати, покласти в каструлю, додати тушені овочі, залити бульйоном, варити 10-15 хвилин.

  4. 4

    Подавати із сметаною, зеленню петрушки, лимоном та маслинами. Смачного!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Галина Садовнікова
Миколїв, Україна
Люблю готувати і експериментувати на кухні. Кондитер-початківець. https://www.instagram.com/galkasad82/https://www.tiktok.com/@galkasad82
Читати далі

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Смакота! Увійде до недільної розсилки!

Схожі рецепти