Sate ayam teflon bumbu kecap

Danis Christiani
Danis Christiani @danisnatalia
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Tiap hari bahan pokok ayam terus jd mutar otak mau dimasak apa.
Ini terinspirasi krn semalam nongkrong sama kluarga dan ada sate jamur jd krn gak ada jamur jdnya ayam yg dipake.

Sate ayam teflon bumbu kecap

Tiap hari bahan pokok ayam terus jd mutar otak mau dimasak apa.
Ini terinspirasi krn semalam nongkrong sama kluarga dan ada sate jamur jd krn gak ada jamur jdnya ayam yg dipake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 tusuk
  1. 1/2 kgdada ayam potong dadu (potonganya besar2 krn buat konsumsi sendiri)
  2. Kol iris tipis
  3. Bumbu marinasi:
  4. 5bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 3kemiri
  7. 1 sdtmrica
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Penyedap
  11. Kecap
  12. Sedikitair
  13. Bumbu kecap:
  14. Kecap
  15. 1tomat
  16. 5cabe rawit (selera)
  17. Lada bubuk
  18. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong dadu.

  2. 2

    Uleg bumbu marinasi kecuali penyedap,kecap,air lalu masukkan ayam ke dalam bumbu dg ditambah penyedap dan kecap dan sedikit air lalu diamkan di kulkas (me:semalam) lebih lama lebih baik supaya bumbu meresap namun jika buru-buru 1 jam jg sudah bisa. Tusuk dg tusuk sate karena teflon saya kecil jg tusukan sate saya bagi 2. (Kondisional ya bun,bs ditusuk dulu br dimarinasi atau di marinasi dulu br ditusuk)

  3. 3

    Siapkan teflon,beri sedikit minyak goreng/margarin lalu tata di teflon,masak dg api kecil balik sekali saja bun supaya tidak hancur. Sisa bumbu marinasi bisa dipake buat olesan ayam.

  4. 4

    Cara membuat bumbu kecap:
    Iris tomat buang bijinya,iris bawang merah,cabe rawit campurkan lalu tambahkan kecap,lada bubuk dan sedikit air

  5. 5

    Sajikan sate dg kok yg di iris tipis dan bumbu kecap.
    Selamat mencoba🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Danis Christiani
Danis Christiani @danisnatalia
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa