Curry Puff, Camilan Lezat dari Dapur Malaysia
Apa yang paling disyukuri dari internet murah dan kemajuan IT?
Yup, surga bagi mereka yang hobi masak/baking
Karena semakin mudah mencari resep masakan, lengkap dengan cara membuatnya.
Hiks, andaikan terjadi 10 tahun silam pasti saya akan bersuka ria, bereksperimen untuk anak-anak saya.
Sekarang sih anak-anak udah gede dan udah pindah di luar kota. Jadi hasil masakan saya share di Instagram, blog dan cookpad, masing-masing sesuai tujuan.
Blog, untuk menulis ngalor ngidul tentang masakan yang dicoba, seperti curry puff yang saya tulis di sini:
https://www.maria-g-soemitro.com/2020/04/curry-puff-fatmah-bahalwan-pastel.html
Sedangkan cookpad sebagai buku resep, karena sering lupa masakan yang pernah dicoba. Dengan adanya platform cookpad, resep tersimpan rapi, sehingga tinggal buka dong ya?
Serta semoga bermanfaat untuk yang kebetulan mencari resep ini. Amin.
Curry Puff, Camilan Lezat dari Dapur Malaysia
Apa yang paling disyukuri dari internet murah dan kemajuan IT?
Yup, surga bagi mereka yang hobi masak/baking
Karena semakin mudah mencari resep masakan, lengkap dengan cara membuatnya.
Hiks, andaikan terjadi 10 tahun silam pasti saya akan bersuka ria, bereksperimen untuk anak-anak saya.
Sekarang sih anak-anak udah gede dan udah pindah di luar kota. Jadi hasil masakan saya share di Instagram, blog dan cookpad, masing-masing sesuai tujuan.
Blog, untuk menulis ngalor ngidul tentang masakan yang dicoba, seperti curry puff yang saya tulis di sini:
https://www.maria-g-soemitro.com/2020/04/curry-puff-fatmah-bahalwan-pastel.html
Sedangkan cookpad sebagai buku resep, karena sering lupa masakan yang pernah dicoba. Dengan adanya platform cookpad, resep tersimpan rapi, sehingga tinggal buka dong ya?
Serta semoga bermanfaat untuk yang kebetulan mencari resep ini. Amin.
Cara Membuat
- 1
Uleni bahan A hingga dapat dipulung. Bagi menjadi 4 bagian, bulatkan. Sisihkan.
- 2
Masukkan tepung, minyak goreng, gula, garam dalam sebuah wadah. Uleni sambil dituang air dingin step by step. Jika sudah kalis bagi 4, bulatkan.
- 3
Pipihkan 1 bagian adonan B, isi dg 1 bagian adonan A ditengahnya. Bulatkan hingga adonan A rapat terbalut adonan B. Rapikan bulatannya. Lakukan pada semua adonan. Diamkan 15 menit.
- 4
Ambil satu bagian adonan, gilas tipis lalu lakukan lipatan single, yaitu adonan dilipat tiga kearah tengah.
- 5
Gilas lagi memanjang hingga sangat tipis. Kemudian gulung, dan padatkan. Lakukan hal yang sama pada tiga adonan lagi.
- 6
Potong-potong adonan horizontal setebal kurang lebih 1-1,5 cm hingga didapat potongan bulat dan terlihat tekstur pusaran.
- 7
Gilas tipis tiap potongan, beri isi kentang bumbu kari, dan bentuk menjadi pastel.
- 8
Goreng dalam minyak yang sudah panas, hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikan.
- 9
Cara membuat isian: Dengan margarin, tumis bawang bombay hingga layu, disusul cincangan bawang putih. Aduk hingga layu dan harum.
- 10
Masukkan potongan kantang dalam tumisan bawang, juga bumbu kari. Beri sedikit air. saus tomat dan saus sambal. Masak dengan sesekali diaduk rata hingga kentang empuk dan bumbu meresap. Jika isian sudah mengering, koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
CEMILAN KARIPAP (CHIKEN CURRY PUFF) PASTEL MALAYSIA CEMILAN KARIPAP (CHIKEN CURRY PUFF) PASTEL MALAYSIA
Vidio Lengkapnya Kunjungi Youtube Chanel Belva Kitchen❤🙏#pejuanggoldenapron3Hallo Moms 🥰Hari ini saya share resep andalan keluarga,Chiken Curry Puff (karipap) pastel malaysia,keluarga saya suka babget dengan karipap ini jadi saya sering bikin untuk stok froozen food,jadi tinggal goreng aja pas pingin nyemil..Rasanya crunchy banget,gurih dan paling enak dinikmatin sambil ngeteh,dan kumpul2 keluarga saat weekend..🥰Vidio lengkapnya kunjungi My Youtube Chanel Belva Kitchen ya moms 🤗Selamat Mencoba❤❤❤#pekanposbar#pekanposbarmanisgurih#kampoengramadhan#cookpadcomunity_surabaya#pastelmalaysia#karipap#resepchikencurrypuff#camilan#idetajil2021#gorengansehat#gorengan#chickencurrypuff#pastel#belvakitchen7#pejuangapronemas
-
Curry Puff Pastry - Puff isi kari - ide bekal anak sekolah - cemilan enak mudah cepat Curry Puff Pastry - Puff isi kari - ide bekal anak sekolah - cemilan enak mudah cepat
Kalau lg bingung mau bikin sarapan yg enak, bikin ini deh.. Isian nya bikin soreny biar besok paginya tinggal panggang. Ini enak lhoo, nagih! Bocah jg suka bawa untuk bekalnya ke sekolah.. #PejuangGoldenApron2
-
Curry puff malaysia Curry puff malaysia
Ada yang tau ini Kalau di Indonesia Kita sebut Nya pastel dan di Malaysia Kita menyebut nya curry puff atau epol-epol. Diisi dengan ayam kentang yang di masak dengan bumbu curry dan bisa juga ditambah dengan sardines.
-
Curry Puff dengan Puff Pastry Curry Puff dengan Puff Pastry
Kali ini nyobain buat curry puff pake puff pastry, pastry nya ttp home made bikinan sendiri. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3497650-puff-pastry-home-made
-
Curry Puff Ayam Curry Puff Ayam
Dari dulu mau nyobain buat curry puff tapi belum ada niat karena keliatannya susah dan agak ribet. Kemarin sudah nyicil buat isiannya biar hari ini tinggal bikin adonannya saja. Dan ternyata ngga seribet yang dibayangkan. Cuma memang membutuhkan waktu agak lama pada saat membentuk adonannya 😁😁Tapi cukup puas buat permulaan karena hasilnya enak dan renyah. Saya ngerecook dari CPnya mba Herlin. Untuk isiannya saya modif sedikit dari yang aslinya.Source : Herlin Wulan#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Curry puff (jalkot Malaysia) Curry puff (jalkot Malaysia)
#MomenManis terinspirasi dari jajanan Malaysia buat versi indonesia
-
Curry Puff Curry Puff
"Curry Puff" (Singapore) atau "Karipap Pusing" (Malaysia) atau "Pastel Singapura" (Indonesia).Curry Puff merupakan jajanan yang cukup populer di Malaysia & Singapore, jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah yang berlapis-lapis, biasaya isiannya diolah dengan bumbu kari yang kaya rempah dengan aroma yang cukup kuat.Mungkin Curry Puff yang saya buat ini tampilannya jauh dari kata sempurna, tapi ini cukup enak untuk dicemil. Resep ini saya adaptasi dari NCC. 😁
-
Curry puff pusing.. Malaysian stail.. Curry puff pusing.. Malaysian stail..
Hujan2 penggen ngemil aja akhirnya jadilah cemilan gurih dan pedas ini..#Masakanakhirtahun#Masakantahunbaru
-
Curry puff (isian coklat atau kari) Curry puff (isian coklat atau kari)
Dari dulu suka sekali dengan curry puff, kulitnya garing berlapis, isian daging + kentang bumbu kari. Nyam.. Tiba-tiba beberapa minggu lalu, dibawain curry puff tapi kok isinya coklat dan enak. Jadilah nyoba bikin buat snack anak-anak di rumah. Setelah trial-error beberapa resep, akhirnya dengan penyesuaian dapet juga takaran yang oke.. cocok banget untuk stock frozen food di rumah..
-
Resep Dan Cara Membuat Curry Puff Pusing Resep Dan Cara Membuat Curry Puff Pusing
Curry puff pusing merupakan makanan yang popular di malaysia,singapura,thailand dan indonesia.Bahan utama curry puff adalah ayam dan wortel,tapi kali ini saya bikin isi sardines.Untuk isian bisa di sesuaikan dengan selera masing masing.mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selainMudah itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,heheApapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)#PejuangGoldenApron3#TemanDekatTehmin#CookpadCommunity_Bandung
-
Pastel Kulit Curry Puff Pastel Kulit Curry Puff
Sebenarnya ini pastel, cuma kulitnya sy pakai. Kulit curry puff.. Soalnya paksu dan anak anak ngga suka yg isiannya berasa kari kari gitu.. Hehehehhe,, makanya mamak inisiatif bikin ini.. 😂Kulitnya by lings_pastry#cookpadcommunity_Tangerang
-
Curry Puff isi Jagung Curry Puff isi Jagung
Menurut saya ini mirip dengan sfogliatelle (Italy) cuma pastel Malaysia ini adonan kulit bukan dengan filo pastry namun lebih sama dengan pastel di Indonesia.Yang pasti sama-sama enaaakkkk!!!Hasil kali ini habis liat resep yang di share mbak alinet di grup wa, buatnya agak buru buru karna ditengah kesibukan mengurus suami yang sedang sakit. Next mau coba yang lebih bagus dan dengan suasana hati yang lebih tenang.#Beres_SpiralCurryPuff#BeresClover#tidaksekedarmemasak#semarakclover#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar