Curry puff pusing.. Malaysian stail..

Ciqa Jupri
Ciqa Jupri @cook_13764803
Kuala Lumpur Malaysia

Hujan2 penggen ngemil aja akhirnya jadilah cemilan gurih dan pedas ini..
#Masakanakhirtahun
#Masakantahunbaru

Curry puff pusing.. Malaysian stail..

15 orang berencana membuat resep ini

Hujan2 penggen ngemil aja akhirnya jadilah cemilan gurih dan pedas ini..
#Masakanakhirtahun
#Masakantahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 buah
  1. Bahan A
  2. 150 grmtepung terigu
  3. 5 sendok mknmentega
  4. Bahan B
  5. 400 grmtepung terigu
  6. 10 sendok mknminyak goreng
  7. 175mli air es
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bahan isian
  11. 700 grmkentang potong dadu kecil
  12. 5 bijicabe kecil
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 inchijahe
  16. 2 sdmserbuk kari ikan
  17. Garam, gula, penyedap
  18. Bumbu semua di haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni bahan A sampai kalis bulatkan menjadi 10 bagian sisihkan tutup plastik biar gak kering

  2. 2

    Campur semua bahan B uleni sampai kalis rata bulatkan menjadi 10 bagian juga

  3. 3

    Siapkan bahan isian tumis bumbu halus masukan kentang dan air secukupnya masak sampai air habis dan kentang lunak

  4. 4

    Ambil adonan B gilas pipih taruh adonan A di tenggah nya kemudian bulatkan kembali adonan B setelah bulat gilas lagi memanjang dan gulung dari bawah ke atas gilas lagi denggan cara berlainan arah gilas smpai 3 kali

  5. 5

    Kemudian terakhir potong2 seperti ini

  6. 6

    Pipihkan lagi dan kasih isian kentang baru di rapikan pinggiranya

  7. 7

    Dan curry puff siap di goreng di minyak panas denggan api sedang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ciqa Jupri
Ciqa Jupri @cook_13764803
pada
Kuala Lumpur Malaysia
saya ibu rumah tangga yg hobi masak dan bikin kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa