Bahan-bahan

  1. Bahan lupis ketan
  2. 500 grberas ketan (direndam dengan air selama 2-3 jam)
  3. 500 mlAir
  4. 1 bkssantan instan
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 lembarpandan
  7. 1 sdtpasta pandan
  8. Bahan kuah gula merah
  9. 100 grgula merah
  10. 150 mlair
  11. 2 lembardaun pandan
  12. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan 2 sdm air
  13. Bahan kelapa
  14. 1/4 buahkelapa parut
  15. 1 lembardaun pandan
  16. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dalam wajan atau panci semua bahan untuk lupis masak hingga air habis

  2. 2

    Kemudian kukus ketan hingga matang lalu angkat, dinginkan sambil diaduk dan di tekan² / ditumbuk

  3. 3

    Masukkan dalam plastik wrap atau plastik es biasa di gulung di buat seperti lontong lalu diamkan sebentar

  4. 4

    Potong² lupis ketan baluri dengan kelapa yang sudah dikukus dengan pandan dan di beri sedikit garam

  5. 5

    Masak kuah gula merah hingga mendidih lalu tuang dalam wadah biarkan dingin

  6. 6

    Tata Lupis dalam piring/wadah lalu siram dengan kuah gula merah dan sajikan. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trisna_rahayu
Trisna_rahayu @cook_17164627
pada
Kosambi, Karawang - Jawa Barat
ig @trisna_r
Lebih banyak

Komentar (4)

Titi Purwanti
Titi Purwanti @cook_32975416
Mbak, mau tanya. Bahan yang dimasukan utk lupis pada langkah 1.itu yg 500 ml air, santan instan, garam, pandan dan pasta pandan ya.pertanyaan saya.setelah ketan dikukus dan matang, baru dicampurkan dengan bahan2 yg telah dimasak pada langkah yg pertama ya mba?....Atau bagaimana.....baru langkah ketiganya kita masukan dlm plastuk es, dibuat spt lontong....terima kasih atas penjelasannya.

Resep Serupa