BismillahHari ini masak yang simple aja Bun, resep dari @herliani saya modifikasi ya mbak, pengen pakai terong dan kacang panjang, Alhamdulillah saya nambah.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara

Sc: @herlianiIwak karing hintalu batanak(Dengan penyesuaian mengikuti bahan yg tersedia)🙏🏻🙏🏻Ikannya pakai kerapu kering.Telurnya pakai telur ayam, tapi sy masak terpisah dulu karena menyesuaikan selera orang serumah. Tapi di resep sy ketik sesuai resep aslinya.Cabai merah tidak ada stock jadi pakai paprika merah kecil.Tomat merah juga tidak ada stok, begitu juga belimbing wuluh, jadi sy ganti dengan 1 potongan asam kandis.Karena ikan kerapu wanginya datar-datar saja, jadi sy goreng sebentar. Juga menggunakan sereh dan lengkoas di kuahnya mengikuti beberapa resep sejenis.Walau belum pernah makan versi aslinya, tapi sy yakin ini sama sedapnya. Soalnya pas dimakan bareng nasi, wow koq rasanya enak banget sih..🤤🤤#cookpadcommunity_bogor#comboanjangsana_kalsel#rekreasi_kalsel

Ini tu masakan Banjarmasin, nama nya Iwak Karing Hintalu Betanak atau Ikan Kering Telor Betanak (kada tau nah betanak bahasa Indonesia nya😂)Jangan lupa nanti malam baca Surah Yasin, Al Waqi'ah, Al Mulk dan juga Surah Al Kahfi nya ya😊#masakanrumah #masakandaerah #masakantradisionalindonesia #masakanbanjar #dapuralhubby #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Source : Hj Tintin Purnama SariStok ikan asin masih melimpah karena baru dikasi mama beberapa Minggu lalu, bikin masakan daerah aja sekalian nyobain yang belum pernah dibikin. Tapi karena ga ada stok cabe besar dan sayur2 jadi ga serame punya Hj. Tintin, yuk eksekusi juga#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Samarinda

Nagih ni agak ny dg makanan kalimantan 😍 kali ini coba masakan khas Banjar dr bunda @Hj Tintin Purnama Sari.Iwak Karing artinya ikan asin, hintalu artinya telur, betanak artinya masak langsung sekaligus (bumbu tidak ditumis). Pas emang rezki nya dianter tetangga lg labu kuning pulen enak. Jd bisa nyobain menu Banjar ini 👌Krn kacang panjang dan cabe ijo lg g ada, jd cm pake labu dan cabe merah yg banyak krn dirumah doyan pedes. Ikan asin jg cuma pake jambal roti. Utk telur g ada telur bebek jd pake telur ayam 😄Senangnya jd wisata kulineran gini bareng Community sumbar, jd tau masakan khas luar daerah. Minimal tau makan enak ny aja dulu, kali aja kapan'bisa kesana 😂#Basidoncek#Babako_KaBorneo#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur

Masakan khas banjar ini enak banget,bikin ngabisin nasi,temen nya sambel acan limau/sambal terasi 😁🤤👍#WanilahMeolah#HINTALUBAJARANG#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_id_kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Source: @NayAssyAuliaNyontek tatacara masaknya dari bunda @NayAssyAulia , tapi resepnya saya modifikasi....Masyaa Allah, enak sekali, saya yang awalnya tidak nafsu makan, Alhamdulillah makan dengan lahap apalagi ada ikan asinnya....Harusnya pakai telur itik ya, tapi telur ayam juga gak papa..yuk Monggo dicobaIwak Karing : ikan asinHintalu : telur#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel

Semasa masih di Amuntai Kabupaten Hulu Sungai Utara, Kalimantan Selatan, saya bisa menikmati menu Iwak Karing Batanak ini, salah satu menu favorit diacara resepsi perkawinan, pingin mengolah sendiri, ada resep dari bunda Dian Artiningsih, jadilah mengolah Iwak Karing Batanak, saya memasak separuh porsinya dari bunda Dian. Enaknya tuh resepnya simpel namun rasanya super, ternyata memang enak sih...

Resep turun temurun dari nenek 😁Sebenarnya resep asli kalo yang biasa dimasak sama keluarga gak pake kunyit, tapi saya nyoba pake kunyit untuk resep ini, rasanya sama aja sih 😂

BismillahirrahmanirrahimMenu simpel menurutku, kesukaan paksu, makanan khas Banjarmasin ini memang rekomended sekali mendayung 2-3 pulau terlampaui 😆Menu yang bikin kalap.Lengkap dengan sayuran yang tentunya sehat.#Gas2025#BekalPraktis#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo

menu yang paling disukai suami , bikin selera makan meningkat 🥰