Si anak minta di bikin kan masakan asem seger yg bahannya dr ayam kampung ,cb bikin garang asem sendiri di rumah eeh ..jdnya mantap n banyak lg 😊

Masak persiapan sahur besok 😆

Request dr tmn, minta dibuatin garang asem ayam kampung. Sempat nggak pede krn tmn ini biasa mkn garang asem dari kudus. Bermodal insting memasak, jd lah garang asem ini...source: dapur mamah twin (resep sdh sy modif)#siaplebaran

Garang asem versi sy ..sy masak di wajan kemudian dikukus dengan pyrex yg dialaa daun pisang lalu atasnya ditutup daun pisang..biar ada bau daunnya hehe alasan sih soale sy ga bisa bungkus pake daun hiks.

Memberanikan diri mengikuti challenge dari paders GoDa TC lagi. Kali ini saya berkolaborasi dengan mba Nadia. Dari diskusi-diskusi, akhirnya menu garang asem santan bumbu iris ini jadi pilihan kami. Karena kami sama-sama dari Jawa Timur, kami memilih menu Jawa Timuran yang enak ini. Menu ini kali pertama saya memasaknya. Karena saya alergi ayam negri, saya pakai ayam kampung. Sesuai dengan resep mba Anita Joyo dari IG (usulan dari mba Nadia, karena resep mba Anita Joyo mengingatkan mba Nadia dengan resep ibundanya)...#GoDaTC_SantanaUnana#GoDaPaders#GoDaTC_VIDIOMANTAN#GoDaTC_VivinSugiana#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia

Menu khas kampung halaman (kota Kudus) favorit sejak kecil 😊

Lagi kangen masak menu ini...setelah 12 purnama😂...kuahnya yang asem gurih pedes bikin lupa timbangan deh😋

Aduh ga bisa dijelaskan dgn kata kata gimana rasanya. Enak, asem asem seger. Gurih santannya, ayamnya legit.. kebetulan mama dateng berkunjung, icip sedikit eh pulangnya ngewadahin hahaha..Anak aku juga lahap makannya tapi sebelum dikasih santan penyedap dan para cabai aku udah pisahkan khusus si jagoan. Jagoan aku yang besar pun makannya lahap sampe disruput sruput. Alhamdulillah laris manis 😘😘

Lagi ada ayam kampung + daun pisang, jadilah garang asem ini

Terinspiras dari garang asem Sari Rasa Kudus yang rasanya belum tertandingi. Waktu masih tinggal di Semarang tiap kali pengen makan garang asem tinggal cuss ke Kudus, nah pas udh balik ke Tangerang kudu bisa bikin sendiri. Pas scroll ig kemarin nemu resep garang asem ini, yg sekilas penampakannya mirip sm yg di Kudus dan pas udah aku praktekin ternyata beti sama aslinya. Ijin share resep ini…Source : ig @yantoganjar

Klo sampe rumah ga kemaleman sehabis ngantor seharian, saya selalu berusaha masak makan malam buat paksu di rumah. Anak sih biasanya dh makan di rmh neneknya. Malam ini masak yg praktis aj, garang asem. Ini saya pake metode iris cemplung dan tanpa bungkus daun. Yuk silahkan dicobain,segerrrr