Tape ketan
Sumiati Rosidin Bdn @cook_5425823
Aku dan suami suka banget sama tape ketan, selain rasanya manis juga segar banget di makan saat cuaca panas, ternyata bikinnya juga mudah banget.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, kemudian kukus sampai setengah matang, angkat kemudian di siram dg air panas 4 gelas, aduk hingga rata, kemudian diamkan selama 1 jam.
Kukus kembali sampai matang.
Setelah matang kemudian nasi ketan di simpan di tampah sambil di gelar biar cepat dingin - 2
Tumbuk ragi sampai benar- benar halus
- 3
Setelah nasi ketan benar- dingin, taburkan ragi yang telah di haluskan ke atas nasi ketan sambil di balik2 hingga rata, kemudian taburkan pula gula putih hingga rata
- 4
Masukan nasi ketan yg sudah di beri ragi& gula ke dlm wadah tertutup atau bisa juga di bungkus kecil2 dg menggunakan daun jambu/ daun pisang, simpan kurang 2 hari, sampai tape kelihatan berair dan rasanya manis dan tape ketan siap di nikmati.
Selamatencoba....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Memasak bagiku adalah suatu kesenangan tersendiri di sela2 kesibukanku sbg pelayan di masyarakat, di samping memberikan menu terbaik utk keluarga ku tercinta.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tape Ketan Hitam Tape Ketan Hitam
#PejuangGoldenApron2#Mingguke39#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSuami suka banget tape ketan hitam. Selama ini selalu selalu berpikir bikin tape ketan hitam itu ribet dan susah. Eh pas kemarin ada saudara datang ke rumah bawa tape ketan hitam seneng banget suami secara sudah lama ndak makan tape ketan hitam akhirnya aku tanya boleh gak di ajarin bikin tape ketan hitam lha kok gayung bersambut saudara mau ajarin bikin dan ternyata simple banget bikinnya tape duh seneng banget hatiku akhirnya bisa bikin tape ketan hitam sendiri dan bisa sebagai ide bisnis lho. Selamat mencoba
-
Tape ketan Tape ketan
Tiba2 pengen es tape ketan.. cmn Krn di sini juarang ada yg jualan JD bikin sndiri Saya biasa nya kalo ada tape ketan suka di kasih es dan susu kental manis dan air 😋 makin sedep di makan di wakt cuaca panas
-
-
-
Wedang tape ketan Wedang tape ketan
#berburucelemekemas #resolusi2019Memanfaatkan tape ketan yang tersisa saat cuaca panas 😆😆, jadilah wedang tape ketan yang seger dan rasanya perpaduan manis asem nyammmm......
dina -
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Pas kepasar beli 1 cup tape ketan 7rb/ cup. suami suka banget sama tape ketan. berawal dr permintaan Abinya Khalisha jadilah bikin tape ketan 1/² kg. untuk makan ber2 lumayan banyak sih ya, yg doyan banget cuma suami...
-
Tape Ketan Hijau Pandan Tape Ketan Hijau Pandan
Dikasih beras ketan sama mertua,,biasanya cuma dikukus kasih kelapa parut,,liat di warung ada yg jual tape ketan hijau,,akhirnya pengen buat sendiri,ternyata lumayan mudah buatnya, dan rasanya manis sekali...
-
Tape ketan Tape ketan
Tape ketan yang berasa manis kecut dan beraroma tajam,apalagi melihat tampilannya yang hijau segar ihhhh sangatlah menggugah selera tuk menyantapnya... Apalagi di makan selagi dingin dari kulkas di siang yang panas..wooow mantullll.#PejuangGoldenApron3.#BancakanOnlineBarengCookpad.
-
Tape Ketan Tape Ketan
Source Wawa wiatiPerdana buat tape ketan sendiri, sekali bikin udah puas sama rasanya 😊. Bila tape ketan sudah benar-benar manis/matang agar lebih awet didihkan tape ketan sampai mendidih air yang ada dalam tape ketan, lalu matikan api dan tunggu dingin, langsung masukkan dalam kulkas dalam toples. Sesuai saran mba wawawiati raginya di jemur, tunggu dingin lalu haluskan. Dalam event #BanggaKirimRecook mba wawa wiati ini sudah beberapa bulan saya follow dan ternyata ada di cookpad juga. Resepnya itu selalu mudah untuk diikuti. Terimakasih mba telah menginspirasi 😊🙏#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel
-
Tape Ketan Putih Tape Ketan Putih
Suka bgt sama makanan tradisioal ini, apalagi kalo udah di dinginin di kulkas trus makannya pas panas-panas. Dingin" legit manis enyaakk 😄😄 ini sih first time bikin tape ketan, but rasanya enyaaak sesuai harapan pokoknya 😍
-
Tape ketan putih Tape ketan putih
Didaerah kami, tape adalah hidangan andalan yg wajib ada dihari lebaran , dimakan dengan tumbu ketan paling aku suka. Apalagi setelah makan yang berlemak terus makan tape segar dan manis, cocok banget.Tips supaya tape berhasil jadi manis:-usahakan semua peralatan yg dipakai bebas minyak dan garam-ragi yang dipakai kwalitasnya bagus-beras dicuci bersih sampai airnya sudah jernih.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HidanganAndalan2025#CpBaliAuthor2025_Astuti
-
Tape Ketan Daun Katuk Tape Ketan Daun Katuk
Sebagai penikmat tape ketan hijau (tapai lakatan) , memang lidah ini sudah terlalu sensitif sama rasa tape ketan. Dulu punya langganan acil (bibi) yang jualan tape ketan naik sepeda, tapi selama pandemi beliau tidak pernah berjualan lagi. Sempat nyari beliau kemarin di tempat biasa beliau stop istirahat tapi kayaknya belum ketemu juga sama beliau. Beli di tempat lain kok rasanya beda aja.Mumpung cuaca cerah dan panas banget, pas banget buat jemur-jemur, makanya nyoba-nyoba bikin tape ketan pake pewarna alami yang berasal dari daun katuk. Peke resep mbak @AyienRin . Hasilnya memuaskan, setelah beberapa kali gagal bikin tape ketan pake resep lain, akhirnya pake resep mbak ayien berhasil. Tapenya manis banget.Untuk tempat tape usahakan menggunakan wadah kedap udara dan transparan agar pada saat tape sudah matang atau berair sudah bisa dilihat tanpa harus membuat tutup wadah.#BALONChallenge#KreasiDaun
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15512218
Komentar