Tape ketan

Aku dan suami suka banget sama tape ketan, selain rasanya manis juga segar banget di makan saat cuaca panas, ternyata bikinnya juga mudah banget.
Tape ketan
Aku dan suami suka banget sama tape ketan, selain rasanya manis juga segar banget di makan saat cuaca panas, ternyata bikinnya juga mudah banget.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, kemudian kukus sampai setengah matang, angkat kemudian di siram dg air panas 4 gelas, aduk hingga rata, kemudian diamkan selama 1 jam.
Kukus kembali sampai matang.
Setelah matang kemudian nasi ketan di simpan di tampah sambil di gelar biar cepat dingin - 2
Tumbuk ragi sampai benar- benar halus
- 3
Setelah nasi ketan benar- dingin, taburkan ragi yang telah di haluskan ke atas nasi ketan sambil di balik2 hingga rata, kemudian taburkan pula gula putih hingga rata
- 4
Masukan nasi ketan yg sudah di beri ragi& gula ke dlm wadah tertutup atau bisa juga di bungkus kecil2 dg menggunakan daun jambu/ daun pisang, simpan kurang 2 hari, sampai tape kelihatan berair dan rasanya manis dan tape ketan siap di nikmati.
Selamatencoba....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape ketan Tape ketan
Tiba2 pengen es tape ketan.. cmn Krn di sini juarang ada yg jualan JD bikin sndiri Saya biasa nya kalo ada tape ketan suka di kasih es dan susu kental manis dan air 😋 makin sedep di makan di wakt cuaca panas Momy Nya Dita -
-
Tape ketan Tape ketan
Tape ketan yang berasa manis kecut dan beraroma tajam,apalagi melihat tampilannya yang hijau segar ihhhh sangatlah menggugah selera tuk menyantapnya... Apalagi di makan selagi dingin dari kulkas di siang yang panas..wooow mantullll.#PejuangGoldenApron3.#BancakanOnlineBarengCookpad. Karlin Karduki -
Tape ketan Tape ketan
#cookpadcomunity_gresikTrial pertama bikin tape ketan...Agak deg-degan takut gg jadi/ rasanya jadi kecut .. tapi udah siap" jika gg jadi mau di buat madu mongso aja dari pada di buang ..Eh... ternyata pas di buka di hari ke 2 diincip sma mas suami alhamdulillah... dapat pujian luar biasa ..rasanya manis tape tanpa gula al hasil dibuat rebutan sama keluarga... yg buat sampai gg kebagian😄😄 AnNa -
Tape ketan Tape ketan
Kangen makanan jadul pas kebetulan dirumah habis manen ketan, jadi bikin lah tape ketan, lebih enak lagi kalo dimakan sama santan kelapa yg masih segar di kasih es batu pula beeeeuh rasanya muanteppp. Linalistiawati -
Tape ketan Tape ketan
Tape ketan ini makanan favorit almarhumah ibu saat lebaran. Karena lebaran kali ini saya tidak mudik. Dan saya sungguh rindu beliau, saya belajar membuat tape ketan ini sebagai pengobat rindu kepada ibu dan kampung halaman. Alhamdulillah tape ketan berhasil. Semakin rindu pada ibu rasanya.. Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
-
Tape ketan Tape ketan
Tape ketan ini salah satu kudapan favorit keluarga,biasanya kl dirumah dinikmati bersama dgn uli tape atau kl orang jawa bilang jadah,tape ketan ini manisnya benar2 kebangetan,maniiiis bgt,sampai saudara bilang ini bukan tape,karena ndak ada rasa kecutnya sama sekali. Erwin Tyas -
Tape ketan Tape ketan
Demi Beres Clover bulan April ini jadi banyak membuka resep resep tape ketan di cookpad dan menyimak obrolan di WAG dari teman teman yang share pengalaman saat mencoba membuatnya. Selama ini saya suka makan doang....belum pernah membuat sendiri. Beberapa kali melihat saat Emak buat tape ketan 3 hari menjelang lebaran, tapi ngga pernah ikut membantu. Di Kampung, Emak biasanya bikin tape ketan putih dibungkus daun pisang, saya sendiri beberapa kali membeli tape ketan warna hijau beraroma pandan dalam cup plastik di supermarket. Karena alasan kepraktisan, dalam praktek pertama membuat tape ketan sendiri ini saya membuat dalam porsi sedikit, menggunakan pasta pandan dan wadah stoples kecil. Kali ini saya mencoba metode ala Emak yang ngga pernah menambahkan gula pasir pada beras ketan saat membuat tape.Berhasil, hasilnya harum khas tape, berair cukup banyak, tekstur beras ketan utuh, tidak hancur dan saat dikunyah lunak tidak ada beras ketan yang masih keras. Enak banget dinikmati langsung. Nanti kepengin dibuat wedang tape, yang hangat dan harum.#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_purwakarta#GA_TheNextLevel Eko Lilis -
Tape ketan Tape ketan
Saya sih kurang suka makan tape.. setiap bikin tape, saya hampir gak pernah makan. Tapi Suami, anak anak, sampe mama papa mertua doyan banget sama nih tape. Jadinya selalu beli deh..tapi disini harga tape mahal. Hihi..Biar kenyang, saya inisiatif bikin sendiri deh.. Tia Dwiprianti -
Tape ketan Tape ketan
Beres clover kali ini ditantang untuk membuat tape, kebetulan bgt msh punya ketan udah lama belum sempet di masak. Okelah siapa takut cuzz aja aku buat tape ketannya🥰🥰. Ini jg pengalaman pertama saya membuat tape, tapi aku puas bgt sama hasilnya. Airnya sangat melimpah dan manis banget.#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo#PejuangGoldenApron3#Timlo_timcookpadsolo Sari_hapsary -
Tape ketan Tape ketan
tape ketan merupakan makanan khas yg ad pada saat lebaran ato hari besar rina_ps
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar