Donat Bomboloni isi coklat

Ala Rinni
Ala Rinni @Ala_buRin
Karanganyar Solo Raya Jawa Tengah

Ini resep final dr berguru lewat apl Dan tanya2 langsung ke bakul donat 😅
Bisa buat kluarga besar atau untuk snack berbagai acara
Selamat mencoba 😉

Donat Bomboloni isi coklat

Ini resep final dr berguru lewat apl Dan tanya2 langsung ke bakul donat 😅
Bisa buat kluarga besar atau untuk snack berbagai acara
Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

43 biji
  1. 1 kgtepung terigu
  2. 1/2 kgkentang
  3. 150 grgula halus
  4. 3 butirtelur
  5. 2sct fermipan (22gr)
  6. 2 sdmSusu bubuk (me skip)
  7. 200 grmentega
  8. 2 sdtgula
  9. 200 mlair hangat
  10. Sejumputgaram
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. bagPipping
  13. Pasta coklat atau coklat blok lelehkan dengan mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus,kupas,dan haluskan kentang, aku blender biar halus, lalu cair kan mentega

  2. 2

    Campur fermipan, gula Dan air hangat, aduk lalu tutup tunggu kurleb 10 menit sampai berbusa

  3. 3

    Siap kan wadah campur terigu, gula halus, kentang, telur Dan larutan fermipan lalu ulen, ulen bisa juga pakai alat

  4. 4

    Setelah setengah kalis masukkan mentega cair Dan garam, uleni lagi hingga kalis kurleb 10-15 menit

  5. 5

    Setelah kalis tutup adon dengan lap tunggu hingga menggembang 2x lebih besar

  6. 6

    Setelah menggembang kempiskan adonan,timbang setiap biji kurleb 45 gr sampai habis, bulatkan semua sampai selesai lalu pipihkan adonan mulai Dr urutan pertama karena urutan pertama pasti sudah lebih menggembang

  7. 7

    Sambil menunggu adonan menggembang panaskan minyak untuk menggoreng, goreng dengan api kecil balik sekali saja agar minyak tidak meresap,lalu angkat tiriskan

  8. 8

    Masukkan coklat ke dlm pipping bag, lubangi donat yg sudah dingin dengan gagang sendok, masukkan coklat, banyak coklat sesuai selera ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ala Rinni
Ala Rinni @Ala_buRin
pada
Karanganyar Solo Raya Jawa Tengah
Hanya seorang ibu rumah tangga yang suka nyoba resep baru, kreasi baru ☺
Lebih banyak

Resep Serupa