Didihkan air beri 1/2 sdt garam masukkan toge rebus sebentar angkat dan tiris kan

Campur telur garam kaldu lada kocok rata. Tuang pada tahu aduk rata lalu Panaskan minyak masuk kan adonan tahu dan telur gorengnya sampai kecoklatan angkat tiriskan

Panaskan minyak masuk kan kacang tanah gorengnya hingga setengah matang lalu masuk kan bawang putih dan cabe gorengnya hingga kecoklatan angkat tiriskan

Ulek hingga halus kacang, bawang putih, cabe, garam, gula merah Tambahkan petis dan air panas secara bertahap takaran air sesuaikan selera mau kental atau encer bumbunya ulek merata

Beri kecap manis lanjut ulek merata

Siapkan piring letakkan tahu telur, beri toge
Siram bumbu kacang taburi bawang goreng dan seledri, Beri kerupuk
Sajikan