Tumis Jamur Tiram Brokoli

Dapur BundaR (Bunda RIRI)
Dapur BundaR (Bunda RIRI) @dapurbundaR

Nitip jamur tiram sama teteh sayur, eh yang dibeliin banyaak banget. Akhirnya ½ buat dibikin jamur krispi, ½ nya lagi cari resep dibikin sayur.
Alhamdulillah nemu dan enak.😋
[Re-cook : @chasyatcha ]

Tumis Jamur Tiram Brokoli

Nitip jamur tiram sama teteh sayur, eh yang dibeliin banyaak banget. Akhirnya ½ buat dibikin jamur krispi, ½ nya lagi cari resep dibikin sayur.
Alhamdulillah nemu dan enak.😋
[Re-cook : @chasyatcha ]

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 250 gramJamur Tiram
  2. 1 mangkokbrokoli - potong kecil
  3. 3 siungBawang Putih - iris tipis
  4. 3 siungBawang Merah - iris tipis
  5. 2 buahCabe Merah besar - potong serong
  6. 1 buahCabe Hijau besar - potong serong
  7. 2 buahCabe Rawit merah - iris kecil
  8. 1 ruasLengkuas - geprek
  9. 1 sdtGula merah
  10. 1 sdmSaus Tiram
  11. 1 sdtKecap Inggris
  12. Secukupnyaair, garam, lada, kaldu jamur
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.
    Jamur tiram = suir sesuai selera. Cuci bersih, lalu peras pelan, tiriskan.
    Brokoli = potong, cuci bersih lalu direndam air garam 5-10 menit. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu masukkan duo bawang, cabe dan lengkuas. Tumis hingga harum.

    Lalu masukkan gula merah, saus tiram dan kecap inggris. Aduk sebentar.

  3. 3

    Kemudian masukkan brokoli dan jamur tiram. Tumis sebentar kemudian tambahkan air sesuai selera (saya agak banyak sedikit airnya, karna nanti akan berkurang seiring brokoli matang).
    Tambahkan garam,lada,kaldu jamur secukupnya.

    Koreksi rasa dan kematangan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur BundaR (Bunda RIRI)
pada
Semua akan bisa masak pada waktunya :P Akhirnya ngumpulin resep hasil re-cook yang sudah di modif sesuai salero bundaR dan keluarga. Jadi kalo mau masak lagi tinggal intip ke sini. :p
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa