Ayam Pok Pok Crispy / Pop Corn

Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
Bekasi

Bismillahirrahmanirrohim....lagi booming jualan Ayam Pok Pok. yuk kita buat sendiri selain mudah pasti anak" suka bangetttt 😍😋...ini saya coba test sampai berapa lama crispynya teryata dari masak jam 11 siang sampai jam 16 sore...Alhamdullilah masih crispy 😍 yeayyy 💪😜😍

#ayampokpok
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi

Ayam Pok Pok Crispy / Pop Corn

Bismillahirrahmanirrohim....lagi booming jualan Ayam Pok Pok. yuk kita buat sendiri selain mudah pasti anak" suka bangetttt 😍😋...ini saya coba test sampai berapa lama crispynya teryata dari masak jam 11 siang sampai jam 16 sore...Alhamdullilah masih crispy 😍 yeayyy 💪😜😍

#ayampokpok
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grPaha Ayam Fillet
  2. Bahan Marinasi :
  3. 1/2 sdtbawang putih bubuk (bisa skip)
  4. Secukupnyalada bubuk
  5. Secukupnyagaram (jgn banyak" krn nanti sdh ada rasanya ditepung
  6. Bahan Tepung Kering :
  7. 250 grtepung terigu protein sedang
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 1 sdmtepung tapioka
  10. 1 sdmtepung beras
  11. 1sct (3 gr) lada bubuk
  12. 2sct (@9gr) kaldu bubuk
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Bahan pelapis :
  15. 1 btrtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kotak" taburi secukupnya bubuk bawang putih, lada bubuk dan garam. Diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Campur semua tepung. Tepung terigu + tepung beras + tepung tapioka + tepung maizena + garam + lada bubuk + kaldu bubuk. Aduk rata.

  3. 3

    Siapkan kocokan telur. Masukkan ayam kedalam kocokan telur kemudian masukkan ke dalam tepung. Remas" agar tepung menempel di ayam.

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas + 1 sdm mentega tapi dengan api sedang sampai ayam pok" kekuningan.

  5. 5

    Sajikan Ayam Pok Pok dengan segala sambal/bubuk tabur. Bisa bubuk barbeque, sambal matah, sambal geprek dan saos lainnya sesuai selera.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
pada
Bekasi
Di Cookpad ini tempat saya bisa belajar memasak dan saling berbagi ilmu ❤️Resep pertama tgl 11-11--2020IG : @cookingvera
Lebih banyak

Komentar (4)

Deffi Mom's Ahnaf
Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati
Mbak ini tepung terigu nya protein sedang , rendah atau tinggi?

Resep Serupa